ROY RENÉ

Laure Pierrisnard, bâtisseuse de filières et de goût

De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et calisson, elle défend un modèle où performance économique et engagement territorial avancent de concert.

Bouches-du-Rhône 15/07/2026
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Liste des résultats pour "amande "

ASSISES DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

L'agriculture régionale prépare sa contribution

Cent vingt représentants du monde agricole, économique et institutionnel se sont retrouvés à Lourmarin, dans le Vaucluse, dans le cadre de la phase territoriale des 'C...

PACA 25/06/2026

COMPAGNIE DES AMANDES

La nouvelle casserie brise les codes

La nouvelle casserie de la Compagnie des amandes marque une étape décisive pour la relance de l'amande française. Outil industriel de pointe, pensé pour fédérer produc...

PACA 22/04/2026

Recepta

Amateurs d'anguilles de Berre ou d'ailleurs, aviez-vous entendu parler d'une recette au "lait de Provence" ? Il s'agissait de lait d'amande et elle eut son heure de gl...

PACA 16/04/2026

SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

Le coup d'envoi régional est donné

Poser les constats, mesurer les fragilités et tracer une feuille de route régionale ambitieuse. Tels étaient les objectifs d'un premier tour de table autour des 'Assis...

PACA 26/02/2026

DIVERSIFICATION

Un forum pour aiguiller

C'est à Sault que la Chambre d'agriculture de Vaucluse a choisi d'organiser son tout premier forum dédié à la diversification. Sur le secteur, les problèmes sont multi...

Vaucluse 11/12/2025

AMANDIER BIO

La guerre discrète contre les bioagresseurs

Entre rigueur, innovation et combinaisons stratégiques, les producteurs d'amandes en agriculture biologique affrontent une redoutable équation phytosanitaire. Focus su...

PACA, Occitanie 25/09/2025

COMPAGNIE DES AMANDES

La rentabilité arrive, la casserie aussi

La récolte des amandes bat son plein et la filière affiche sa meilleure forme. Que ce soit au niveau des volumes, des clients et des ventes, les chiffres sont en forte...

Vaucluse 18/09/2025

COOPFRUIT LUBERON

Une année exceptionnelle pour la coopérative

Neuf ans que la production de Coopfruit Luberon n'avait jamais été aussi bonne ! Malgré tout, la situation n'est pas stabilisée. Entre problèmes phytosanitaires et alé...

Vaucluse 04/09/2025

Amandier

De nouvelles candidates pointent leur nez

Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...

France 21/11/2024

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DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

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Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

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"Créer un nouveau marché intermé...

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