ARLES
De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajoutées, ses parfums inspirés du Pays d'Arles et son énergie inépuisable, elle fait rayonner son savoir-faire bie...
PLAN BIO RÉGIONAL 2026-2028
Première région française pour la part de sa surface agricole en bio, la région Sud a officiellement signé son nouveau Plan Bio régional, mercredi 14 octobre à Avignon...
DÉPARTEMENT DE VAUCLUSE
Ce n'était pas vraiment une surprise. Vendredi 9 octobre, la présidente du Département de Vaucluse, Dominique Santoni, fraîchement élue sénatrice, a officiellement ann...
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
RESTAURATION COLLECTIVE
Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie s...
LOI MONTAGNE
Présentée comme un prolongement des lois de 1985 et 2016, la nouvelle loi 'Pour une montagne vivante et souveraine' vient d'être adoptée définitivement. Elle acte une...
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Après plusieurs années de recul, le marché bio français repart en 2025 et la consommation progresse dans tous les circuits. Le webinaire organisé par l'Agence bio, mar...
DOSSIER CIRCUITS COURTS
La demande de produits locaux, achetés au plus près du producteur, ne faiblit pas et les habitudes changent : les gens sortent moins, mais pour vivre une expérience. P...
ENSEIGNEMENT AGRICOLE
L'Institut Emmanuel d'Alzon lance un BTSa Métiers de l'élevage dès la rentrée 2026. Seize étudiants sont attendus pour cette première promotion.
AGRIBIO 84
Dans un contexte tendu pour le bio, Agribio 84 intensifie ses actions de terrain. Formations, accompagnements, expérimentations et structuration de filières : l'associ...
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