LES ‘QUATRE TOURS'
À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani. Dix mille bouteilles sérigraphiées pour conjuguer exigence viticole et création contemporaine. Une rencontre...
DIVERSIFICATION
À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...
MAISON ALBERA
En 2005, 'Nolita' fraise bousculait les codes avec un rosé pétillant, léger, accessible et résolument hors cadre. Arrêté après plusieurs années de succès, ce vin signé...
Grapillé sur le web
Beaumes-de-Venise
En ébullition. Dans les vignes un peu partout dans le département, des équipes sont à pied d'œuvre - sur le terrain et en laboratoire - pour répondre aux demandes des...
MAISON MIRABEAU
Partenaires de longue date, le négoce Maison Mirabeau et la cave coopérative Terra Provincia défendent une viticulture durable, en phase avec l'environnement et les co...
BAN DES VENDANGES
Grandiose ! Fabuleux décor... Les mots manquent pour qualifier le ban des vendanges qui s'est tenu le 30 août dernier, célébrant les 30 ans des Compagnons des Côtes du...
CELLIER DES PRINCES
La seule cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape célèbre cette année ses 100 ans. Pour l'occasion, son directeur, Pierre Cohen, dresse le bilan des dernières années, m...
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