Ferme de la Bracadelle
Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadelle (11).
saint-trinit
À Saint-Trinit, la famille Archange pratique la polyculture et l'élevage, et commercialise de plus en plus ses produits, bruts ou transformés, grâce à la vente directe...
flassan
À Flassan, l'épicerie Jouvaud approvisionne le village depuis cinq générations. Explication sur un succès discret, mais tenace, avec Yoan Jouvaud.
Initialement installé en 2018 avec quatre vaches, Allan Sorriaux en compte désormais une soixantaine. Soucieux du bien-être de ses bêtes et de la qualité de sa viande,...
À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une r...
La grande saga du 'Week-end gastronomique', fruit de 'Bienvenue à la ferme' et de la Chambre d'agriculture, s’adapte et s’embellit d’année en année rivalisant d’ingéni...
Alors que la crise du Covid sème déjà le trouble dans la gestion du cheptel, les éleveurs ovins du département ont également dû faire face à une recrudescence d’attaqu...
Vendredi 5 février, deux classes de BTS ‘Productions animales’ et bac pro ‘Conduite et gestion des entreprises agricoles’ sont venues du lycée agricole de Carmejane, s...
« On brade notre agriculture pour vendre des voitures ! » L’heure est grave et les mines sombres. La FDSEA et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse ont invité les médias...
Vendredi 19 avril a eu lieu l’inauguration du second distributeur de produits fermiers, installé à l’entrée du parking des italiens à Avignon, par la maire Cécile Hell...
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