Festival d'Avignon

Anthocyane, le vin entre technique et poétique

Mêler théâtre et dégustation, voilà du beau jeu pour se faire remarquer dans le Festival Off d'Avignon ! Franck Dirles écrit une histoire qu'il transporte de vignoble en vignoble et pose ses valises, avec Benjamin Dussud, à Avignon, au restaurant Flaveurs, le temps d'une pièce...

Vaucluse 13/07/2023
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Liste des résultats pour "dégustation "

terroirs en fête

L'Arbousière fait le plein

L'effet Glenn Viel, c'est fou ! Le chef trois étoiles de l'Oustau de Baumanière, coqueluche des jurés de Top chef, a boosté de façon incroyable la fréquentation de la...

Vaucluse 16/06/2023

Face au prix des engrais, il ne reste plus qu'à "arroser les marguerites"

Arroser les marguerites, ou uriner, oui mais pas n'importe comment ! L'École des Ponts ParisTech travaille sur le projet 'Ocapi', qui vise à utiliser l'urine humaine c...
11/05/2023

inter rhône

La belle saison arrive !

Inter Rhône a mitonné une nouvelle fois des moments ludiques et festifs, toujours plus inventifs, avec une vingtaine de rendez-vous conviviaux, du septentrion au sud,...

Gard, Vaucluse 05/05/2023

Concours général agricole

Paris, nous voilà !

En prévision du Concours général agricole des vins de Paris - créé en 1870 ! - dont la finale est prévue le 25 février prochain, une présélection des vins vauclusiens...

Vaucluse 17/02/2023

salon des vins d'orange

Les jeunes aux commandes

Le tour de France des vins, proposé par le Salon des vins du lycée viticole d'Orange et le Club des écoles, a rencontré un vif succès, samedi dernier.

Vaucluse 02/12/2022

week-endgastronomique

Une bénédiction gourmande et conviviale

Événement incontournable de fin d'année, le Week-end gastronomique a été accueilli pour la seconde fois sous les belles voûtes gothiques de l'église des Célestins d'Av...

Vaucluse 25/11/2022

ACIDIFICATION

Maîtriser les déséquilibres d'acidité

Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outil...

Gard, Vaucluse 04/11/2022

dionysud, du 15 au 17 novembre à Béziers

Le salon NFT du vin : Nouveautés, Filière et Tendances

On y est ! La 15e édition de Dionysud va ouvrir ses portes dans quelques jours au parc des expositions de Béziers. L'occasion de faire une cure de nouveautés, de retro...

Occitanie 04/11/2022

Fraises : l’Aprel tire ses premières conclusions

Le 22 avril dernier, l’Aprel recevait quelques producteurs de fraises sur l’exploitation d'Olivier Dubourg, à Mazan. Au programme : comparaison des plans et dégustatio...

Vaucluse 18/05/2021

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

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Une rupture d'usage encore en ph...

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Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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