La Balméenne : miser sur les projets en cours pour oublier la maigre récolte 2020-2021

Les retrouvailles étaient enfin non masquées en ce mardi 15 mars pour les adhérents de la coopérative La Balméenne. Réunis à Beaumes-de-Venise pour leur assemblée géné...

IUT d’avignon : 'Efferv’ & Sciences', la microbrasserie qui fait le bonheur de la profession

Pour la troisième année consécutive, au début de l’année, l’IUT d’Avignon accueillait – dans sa brasserie pédagogique 'Efferv’ & Sciences' – les étudiants du diplôme u...

Concours des vins d'Avignon : l'excellence en flacons

Le Concours des vins d’Avignon affiche une belle vitalité et a procédé, le 12 mars dernier, à l’examen détaillé de 660 échantillons de vins du grand Sud-Est par plus d...

Fédération départementale des Civam : garder la tête hors de l’eau malgré les difficultés

Le 17 février, le Civam de Cavaillon, le Groupement des oléiculteurs de Vaucluse et l’association Prévigrêle tenaient ensemble l’assemble générale de la Fédération dép...

Bédoin : Anne-Marie et Christophe Georges, artisans confituriers

À l’entrée de Bédoin, 'La Ruchofruit' propose ses produits, confitures, chutneys, vinaigres, transformés sur place à partir de fruits et légumes 100 % locaux. Histoire...

78e congrès de la FDSEA 84 : l’emploi toujours au cœur des débats pour la profession agricole

Il était attendu, ce 78e congrès de la FDSEA de Vaucluse. Alors que les années difficiles se succèdent pour les agriculteurs du département – notamment avec le manque...

Saint-Trinit : la Cuma d’Albion, la force du collectif

Forte de ses 250 exploitations adhérentes, la Cuma d’Albion ne jure que par un seul principe : la force du groupe. Sur Saint Trinit et alentours, le modèle de Coopérat...

Tielle sétoise

Le petit “plat du pauvre qui fait aimer le “pouffre”

La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant...

Malemort-du-Comtat : le Moulin de la Colombe, l’huile d’olive façon tradition

À Malemort-du-Comtat, ce petit moulin discret fait de l’huile d’abord pour ses presque 600 coopérateurs. En utilisant une méthode traditionnelle, à base de meule en gr...