VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE

Le vinaigre rosé aux framboises

À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vin, aussi joyeux qu'un marché d'été.

France 07/08/2025
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ORANGE

Damien Bagnol, sa passion pour les chèvres

Ce passionné de voiture a finalement choisi de suivre les traces de son père et de son grand-père et a repris la ferme familiale en 2012. Avec son troupeau de 80 chèvr...

Vaucluse 07/08/2025

LUBERON - VENTOUX

Vignerons, mobilisez-vous, c'est important !

Les prospections flavescence dorée pour 2025 débuteront à partir du 18 août. Soyez prêts !

Vaucluse 07/08/2025

FOIRE AUX AGNELLES

De plus en plus de monde 

À Saint-Christol d'Albion, le public se presse toujours plus nombreux pour la Foire aux agnelles. Fête de terroir, c'est aussi l'occasion pour la Fédération départemen...

Vaucluse 07/08/2025

CAVE COOPÉRATIVE DE RASTEAU

De nombreux défis à relever

La cave coopérative de Rasteau fête cette année ses 100 ans. Si elle a toujours réussi à traverser les époques et les crises, la situation devient de plus en plus comp...

Vaucluse 07/08/2025

VINIFICATION

Odeurs soufrées : les leviers d'action

Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes,...

Var 07/08/2025

ICV PROVENCE

Cryptoblabes : encore faut-il l'identifier

Chaque année, la matinée technique de l'ICV Provence vient balayer l'actualité "de la vigne au verre". À la vigne, les participants de cette 15e édition organisée à Br...

Var 07/08/2025

Saint-Trinit

'Endemick', le rock à la sauce agricole

Loin de la 'Perfide Albion', mais sur le plateau du même nom, Claire et Richard Miras ont créé leur groupe de rock, 'Endemick' avec des voisins, agriculteurs ou non. D...

Vaucluse 31/07/2025

Collecte blé dur

Une protéine trop diluée

Dans le Sud, les moissons de blé dur ont profité d'une avance modérée liée aux fortes chaleurs. Les rendements tiennent, mais les taux de protéines et le poids spécifi...

Bouches-du-Rhône, Gard, Vaucluse 31/07/2025

Essais variétaux Arvalis

Une campagne atypique

Dans les essais variétaux menés par Arvalis en blé dur dans le Sud-Est, RGT Voilur ou Fusilou tirent clairement leur épingle du jeu.

Bouches-du-Rhône, Gard, Vaucluse 31/07/2025

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20/03/2026

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

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Une prudente espérance

France 18/02/2026

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