LE CALISSON D'AIX

L'or blanc du Roy René

C'est bientôt le printemps. Depuis quelques semaines  ,les amandiers de Provence sont en fleurs. En septembre prochain, les amandes qui seront récoltées serviront à confectionner l'un des fleurons de la confiserie provençale : le calisson d'Aix.

Bouches-du-Rhône 17/03/2023
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FDSEA 84

Rien de plus dangereux qu'un agri qui n'a plus rien à perdre

Les années se suivent et se ressemblent dans le milieu agricole, au grand désarroi des acteurs qui gravitent autour et en son sein. Alors que la FDSEA se retrouvait po...

Vaucluse 17/03/2023

Transmission

Penser le devenir de sa ferme dès maintenant

Deuxième édition pour le forum 'Demain, ma ferme ?' organisé dans le cadre du Projet alimentaire territorial du Grand Avignon sur le thème de la transmission. Petit à...

Vaucluse 10/03/2023

L'appel de la forêt

Les autorités du Nouveau-Mexique aux États-Unis ont décidé, mi-février, d'exécuter 150 vaches sauvages, considérées comme "agressives". Ces bêtes "détruisent, depuis d...
03/03/2023

ARBORICULTURE 

Bougies, chaufferettes : que choisir ?

Pour se prémunir contre les pertes de récolte causées par des épisodes répétitifs, les producteurs disposent d'un éventail de moyens de lutte active, dont l'aspersion...

France 17/02/2023

Monteux

Ludwig Hauwelle, les douceurs et saveurs des PPAM

Ancien du BTP, Ludwig Hauwelle mène avec succès, depuis six ans, une exploitation de plantes aromatiques, à Monteux. Des berlingots aux infusions, des sirops aux gelée...

Vaucluse 16/02/2023

Enseignement agricole

Opération "réinvention" pour la formation

Dans un monde en mutation dans lequel 85 % des emplois de 2030 n'existeraient pas encore à ce jour, l'enseignement dispose d'une clef d'avenir sans nul autre pareil. L...

Vaucluse 10/02/2023

MIN de Cavaillon

Inscrire l'attractivité dans celle du territoire

En lançant ses vœux pour 2023, le Min de Cavaillon dévoilait également, vendredi 27 janvier, le bilan de son année, ainsi que sa feuille de route pour celle à venir. E...

Vaucluse 10/02/2023

Ch'est quo tin pinard biloute ?!

Alors que la twittosphère est agitée par la décision européenne mettant un terme aux dérogations des betteraviers pour l'utilisation des néonicotinoïdes, à Dompierre-B...
27/01/2023

tournesol

Les variétés recommandées pour les semis 2023

Face à un choix parfois complexe pour les producteurs, Terres Inovia propose, depuis 2017 pour le tournesol, un conseil choix variétal territorialisé sous forme de 'Li...

PACA, Occitanie 27/01/2023

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

France 25/02/2026

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