La Bastide des Oliviers
Patrick Mourlan est passé de cave coopérative à cave particulière et prend grand soin de ses 11 hectares de vignes conduites en bio. Son objectif ? Minimiser les interventions et laisser le terroir s'exprimer, pour proposer des vins sans ou avec peu de soufre ajouté.
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
Sitevi Innovation Awards 2023
L'édition 2023 de ce palmarès distingue trois grandes tendances. Les applications numériques améliorent le pilotage, la précision et la maîtrise des process. La roboti...
Beaumes-de-Venise
2023 est la soixantième vendange d'Alain Ignace. Bien que retraité et ayant cédé autour de 95 % de son domaine à sa fille Patricia, il continue de s'occuper de trois h...
Effeuillage
Entre l'effeuilleuse à dépression et la version pneumatique, le choix se définit en fonction du travail souhaité.
IGP Vaucluse
Réunis en assemblée générale dans leur tout nouveau bâtiment à Venasque, les IGP Vaucluse se sont penchés sur leur avenir dans un contexte compliqué, où les AOP sont e...
La Gaillarde
Le caveau Saint Jean dorénavant rénové, la cave coopérative La Gaillarde de Valréas poursuit sa course vers l'avenir. Au menu : la Haute valeur environnementale et le...
TRACTEURS ET MACHINES À VENDANGER
Le 17 janvier, le lycée agricole de Meynes (Gard) et ses élèves ont accueilli les constructeurs et concessionnaires de tracteurs et de machines à vendanger, pour une d...
Conduite de la vigne
L'ombrage est une des techniques actuellement testées sur le Domaine expérimental de Piolenc, en vue de décaler la récolte et de permettre à la vigne de mieux résister...
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