Sitevi Innovation Awards 2023
L'édition 2023 de ce palmarès distingue trois grandes tendances. Les applications numériques améliorent le pilotage, la précision et la maîtrise des process. La robotique affirme également son développement, alors que l'on note l'arrivée de l'intelligence artificielle, via des applications dédiées, notamment pour l'apprentissage et les systèmes experts de formation. Deuxième tendance : allier productivité, confort et santé des opérateurs, pour répondre au besoin d'attractivité des métiers. Enfin, des innovations ciblent la lutte contre le dérèglement climatique, mais aussi le développement de solutions basées sur l'économie circulaire, le recyclage et la motorisation électrique.
Montage
© Crédit photo : Pressagrimed
Solution numérique à distance et en temps réel pour le suivi de la production de vins mousseux. L'e-aphrom surveille la pression, la température et les manipulations de la bouteille par l'utilisateur, tandis que l'e-charmat surveille l'évolution de la pression à l'intérieur de la cuve. Elle permet de réduire l'exposition au risque d'explosion et d'éviter les fluctuations de pression, afin d'obtenir un perlage constant et préserver la qualité du vin.
X'Pulse permet d'éliminer les débris végétaux qui s'accumulent sur la grille des bacs de récupération pendant le traitement. Cela évite au chauffeur de descendre du tracteur, réduisant ainsi son exposition aux produits de protection des plantes. Le soufflage est assuré par une lame d'air qui balaye la grille située en partie supérieure des bacs de récupération. Il peut être activé automatiquement lors des demi-tours ou contrôlé manuellement depuis le poste de conduite.
Cette innovation garantit une greffe constante, sûre et efficace. Elle détecte le contact des gants de l'opérateur avec la lame, évitant ainsi les blessures et a un faible niveau sonore. Elle élimine les gestes répétitifs grâce à son système de commande électrique, assurant un confort de travail optimal. Elle dispose aussi d'outils de reporting en ligne pour suivre la production et surveiller l'usure des pièces mécaniques. Compacte et facile à installer.
Ce châssis a été conçu en tenant compte des difficultés à recruter des chauffeurs de tracteurs expérimentés. Fort de l'expérience de ces 20 dernières années, les clients exprimaient un besoin de faciliter la gestion de la profondeur de travail et du suivi de sol. La conception de la partie porte-outils a été revue pour optimiser la qualité du travail, tout en facilitant son utilisation.
Face aux difficultés de recrutement de la main-d'œuvre, et à des normes de sécurité et d'hygiène toujours plus strictes, Cefinox a mis au point un système de transfert intégral de vendange fermentée et égrappée. Alimenté en air comprimé (besoins d'environ 1 600 l/min), ML permettrait un lavage plus aisé, une diminution de plus de 50 % d'eau de lavage, et un temps de nettoyage divisé par 6, chaque élément étant démontable sans outils. L'inertage de la tubulure possible afin d'éviter les risques d'oxydation si nécessaire.
Cet intercep com-bine les deux fonctions essentielles pour le travail des outils sous le rang, le repli par pivot et/ou par parallélogrammes. L'association de ces deux mouvements permet d'utiliser une lame, par exemple, avec un repli en pivot ou une tondeuse avec un effacement par parallélogrammes. Point important, breveté, lors d'une utilisation en décavaillonnage où l'on utilise l'effacement par parallélogramme, on peut y ajouter la sécurité à pivot si le chauffeur dévie sa conduite ou si la largeur de plantation se rétrécit dans le rang.
La firme italienne propose un piquet à profil fermé, très solide et doté de propriétés anti-torsion. Disponible en acier galvanisé à chaud et en acier corten, dans différentes épaisseurs. L'innovation porte sur ses deux paires d'ailettes qui lui confèrent plus de stabilité. Pour l'installation au vignoble, pas besoin de systèmes d'ancrage pour un gain de temps et de main-d'œuvre. Enfin, les risques de cisaillement des tirants ou des cordes lors des manœuvres d'engins sont éliminés.
Avec son bouchon Naturity®, le fabricant utilise la technologie anti-TCA (tricloroanisole, goût de bouchon) innovante pour offrir une plus grande homogénéité sensorielle. La technologie qui élimine le TCA et plus de 150 autres molécules du liège n'affecte pas les qualités physiques et mécaniques pour le bouchon le plus naturel.
La société Bacchustorm propose un dispositif de décontamination par lumière pulsée de barriques, foudres et cuves pour le vin. Écologique, sans chimie, sans soufre et sans mercure, cette innovation permet de décontaminer efficacement ses contenants contre les Brettanomyces, tout en limitant la consommation d'eau, d'électricité et en évitant l'utilisation de produits chimiques. Le dispositif présente un système de pilotage sur roulette alimenté en 220 V et un pistolet de décontamination.
Bucher Vaslin propose le Flavy X-Treme 3 en 1, un équipement polyvalent de filtration pour l'ensemble des produits de la cave : les vins, les bourbes et les lies. Un seul investissement permet de traiter l'ensemble des produits de la cave tout au long de l'année. Cette innovation va aussi dans le sens d'une réduction de l'impact environnemental, proposant une véritable alternative aux terres de filtration (notamment pour la filtration des lies), très consommatrices en eau, en main-d'œuvre, en énergie et très polluantes.
Le fabricant intègre la pile à combustible hydrogène dans son nouvel enjambeur viticole autonome, mais aussi la sécurité, l'ergonomie et les solutions de recharge. Cette innovation propose une machine moins lourde, moins bruyante, supprime les émissions de CO2 et optimise les débits de chantier, grâce à un temps de recharge rapide. L'enjambeur peut travailler une journée sans interruption pour se recharger.
Le système modulaire GreenManager® propose une combinaison flexible cultivateur-rouleau-
étrille pour gérer différentes fonctions. Ses éléments peuvent être utilisés individuellement ou en combinés, pour semer en profondeur les grosses graines, les petites graines en surface sur toute la largeur de travail et les plomber avec le rouleau.
Distribué par le Groupe ICV, le vortexeur Dyna Wine® innove pour proposer une solution aux fréquentes difficultés d'homogénéisation lors de la vinification. Ce vortexeur est couplé à un système de nanobullage. Au moment d'incorporer les intrants et pour assurer un mélange le plus homogène possible, un vortex se crée grâce à la vitesse de transfert du liquide lors du pompage, lorsqu'il rencontre la pièce métallique hélicoïdale placée au centre d'un tube fermé dans lequel on fait circuler moût ou vin.
La cabine suspendue Comfort Ride™ est la première suspension de cabine destinée à équiper des tracteurs vignerons (largeur hors tout de 1,06 m). Le système consiste en l'association du concept Panhard à des amortisseurs hydrauliques et un coussin pneumatique situé à l'arrière de la cabine des tracteurs vignerons étroits T4V et T4N, sans impact sur la largeur hors tout du tracteur. Grâce à ce système, le chauffeur peut observer une diminution des vibrations et donc une amélioration de son confort.
Azimut est un système de coupure automatique pour les pulvérisateurs Nicolas. Il permet d'automatiser la fermeture et l'ouverture lors des demi-tours à l'extrémité des rangs grâce à un compas magnétique qui mesure l'angle entre l'axe de déplacement du pulvérisateur et celui des rangs. Cette technologie ne nécessite ni cartographie des parcelles, ni abonnement GPS RTK, et peut être installée sur des appareils neufs ou sur la plupart des modèles de pulvérisateurs pour vergers Nicolas.
Pellenc met au point le système de convoyage pneumatique Air 3 pour la machine tractée CV 45. Il propose un dispositif efficient de tri de la récolte de petits fruits, permettant de réaliser le convoyage et la réception de la récolte, mais également le tri des déchets. Le groupe mise sur un flux d'air pour quatre atouts majeurs : la préservation de la qualité avec une diminution des chocs et frottements, la propreté de la récolte, la réduction des coûts de maintenance et un gain de productivité.
Securion est une armoire de stockage anti-feu de type F90, spécialement développée pour la charge des batteries au lithium-ion Pellenc, mais également pour la charge d'autres équipements. Disponibles en modèles M et XL, elles permettent de stocker jusqu'à 40 batteries. Tous les modèles Securion sont compatibles avec la ‘Charging station', afin d'allier stockage anti-incendie et gestion de la charge des batteries Pellenc.
Dispositif de transfert par un système d'aspiration par le vide, le TSV est un mode alternatif aux équipements de pompages existants qui permet de transférer moût, vin ou vendange fraîche, en évitant tout contact avec les organes de pompes. Au dispositif, qui est automatisable, s'ajoute l'apport de gaz inerte dans le circuit. Le système est constitué à minima d'une pompe à vide, d'une cuve sous vide d'un volume à définir, et de points d'apport optionnels de gaz inerte. Les cuves et fûts en amont et aval sont ceux disponibles au chai.
Grâce à un écran situé à l'intérieur de la cabine du tracteur, l'utilisateur pourra contrôler diverses fonctions de l'outil (largeur, profondeur...) servant à travailler l'inter-rang des cultures sans descendre du tracteur. Il pourra aussi enregistrer les réglages selon les parcelles, et aura un retour d'information, par exemple en cas de panne. Résultat ? Un gain de temps et une diminution de la pénibilité, l'outil renvoyant en temps réel les informations sur le positionnement de l'outil et du tracteur par rapport au rang, ainsi qu'un retour visuel sur les informations du terrain.
L'Institut français de la vigne et du vin a créé un kit pédagogique permettant aux professionnels de la filière vin de s'entraîner à reconnaître le goût de souris, un défaut olfactif du vin non détectable au nez. Ce kit est composé de trois vins comportant le défaut du goût de souris, d'un échantillon d'arôme et d'un tube de bicarbonate de soude permettant de révéler le défaut en cas de doute. À noter que la palette aromatique décrite pour ce défaut est très vaste, allant du pop-corn jusqu'à l'urine de rongeur (d'où la dénomination), en passant par la peau de saucisson.
Le système AIs peut “voir“ les cultures en capturant des images à l'aide de caméras 3D et en les traitants à l'aide de l'intelligence artificielle (IA). Précises, les données générées permettent de contrôler l'état des plantations sur le terrain en temps réel, et d'effectuer des traitements et des tâches de haute précision. Une économie de 40 % de traitements phytosanitaires est annoncée avec les pulvérisateurs Kubota H3O, sans compter les économies supplémentaires de carburant, d'eau et d'engrais. L'IA permet d'intégrer des services de systèmes numériques d'aide à la décision et d'autres fournisseurs de services sur une même plateforme.
GrowSphere™ est une solution visant à optimiser l'irrigation et la fertilisation en agriculture. Analyse de données et automatisation, ce système promet une meilleure productivité des cultures, une efficacité accrue et une réduction du gaspillage des ressources, selon l'entreprise. Servant de plateforme ‘tout-en-un' pour agriculteurs, il élimine le recours à multiples outils, améliorant ainsi les opérations et les résultats.
La solution robotique RX20-H de Pellenc est un chenillard électrique conçu pour augmenter l'efficacité des viticulteurs. Avec son châssis supportant divers outils, il maintient la majorité de la vigne en état. Conçu pour minimiser la compaction du sol, il est autonome, économique et peut fonctionner dans des conditions humides. La consommation d'énergie est quatre à cinq fois inférieure par rapport à une solution classique. Capable de travailler de jour comme de nuit, le RX20-H permet une meilleure gestion du temps et une réduction substantielle de l'empreinte carbone.
Sabi Agri introduit la première flotte robotique collaborative visant à améliorer et accroître la productivité dans les vignobles. Le tracteur électrique Alpo et le robot tout terrain Zilus, un duo complètement électrique, travaillent ensemble ou individuellement, pour l'entretien du sol et de la vigne. Le Zilus, muni de chenilles, peut opérer sur des terrains difficiles et offre quatre modes de conduite, faisant de lui le robot le plus polyvalent sur le marché d'après son concepteur.
‘Ampélos' est un nouveau service numérique de formation à la taille de la vigne. Ce projet – piloté par le programme ‘Vinum' – utilise la réalité virtuelle pour offrir une formation immersive et accessible toute l'année. Il vise à enseigner une taille “vertueuse“ aux novices et aux professionnels, et à promouvoir une meilleure posture pour réduire les troubles musculosquelettiques (TMS). Ampélos vise aussi à attirer les jeunes vers les métiers de la vigne.
“Dans les bottes“ est une plateforme innovante visant à renouer le lien entre les agriculteurs et le public. Surnommée le ‘Airbnb de l'expérience à la ferme', elle offre aux agriculteurs la possibilité d'ouvrir leur ferme et de partager leur passion à travers des expériences uniques, gérées via un système de chat, de réservation et de paiement en ligne. Cette solution favorise les liens humains, tout en offrant un potentiel complément de revenu substantiel pour les agriculteurs.
VitiBot innove avec sa technologie des interceps électriques et d'algorithmes sophistiqués pour une cartographie automatique et détaillée de vignobles par une machine autonome. Cette nouvelle approche rend la cartographie moins chronophage et plus fiable, avec une précision au centimètre pour chaque cep de vigne. Elle offre également un suivi en temps réel de l'évolution des parcelles, une avancée majeure pour tout viticulteur souhaitant utiliser une machine autonome afin d'exploiter sa vigne.
Le système développé par SPA permet d'exploiter les gaz de fermentation récupérés lors du pressurage des raisins. Ainsi, ce système permet de recycler et de réutiliser le dioxyde de carbone issu de la fermentation, rendu disponible en grandes quantités par les processus de fermentation, pour le pressurage des raisins. Cela permet de réduire les coûts de l'installation et de préserver l'environnement.
Seule capsule brevetée sans plastique, la e-CAP est composée de trois couches d'aluminium (30/30/30) à l'inverse de la capsule complexe aluminium standard massivement utilisée contenant du polyéthylène, non recyclable. Avec cette capsule – qui s'inscrit dans une démarche circulaire de revalorisation de l'aluminium et réduit les conséquences liées à l'utilisation du plastique –, Ramondin rejoint l'engagement des clients et consommateurs avec un produit recyclable et durable respectueux de l'environnement.
Voici un kit d'électrification développé spécifiquement pour les outils viticoles (type rogneuse par exemple), de façon à s'intégrer sur du matériel en première monte ou seconde monte. L'électrification vise à décarboner les outils en s'inscrivant dans une démarche zéro émission et éco-responsable. Le Groupe Vensys accompagne les constructeurs dans la conception de transmissions 100 % électriques et hybrides et dans les solutions électrohydrauliques jusqu'à 800 Vcc.
E-Sprayer a été a été conçu sur la base de traitement main par le dessus, pour une prise en main facile et une sécurité renforcée de l'opérateur. Ce pulvérisateur adapté aux vignobles étroits (largeur de rang de 0,8 m à 1,20 m) se caractérise par l'électrification de la pulvérisation en dosage produit et en fabrication d'air ; une rampe sans circuit d'air, plus légère ; l'optimisation de l'interface homme-machine ; la réactivité de l'ouverture et de la fermeture ; et le pilotage du nettoyage depuis la cabine.
Conçu et produit en France par la société M2i Group et commercialisé par Syngenta, Exployo Vit est une solution de confusion sexuelle liquide pulvérisable pour protéger le vignoble contre Eudémis (ver de grappe). Biosourcée, elle repose sur une formulation à base de microcapsules en cire d'abeille et huile végétale qui renferment la phéromone, relarguée progressivement dès l'application. Les grappes et les feuilles de vigne deviennent les supports de diffusion des phéromones pour une couverture homogène contre Eudémis.
Avec LSINC Perivallo 360m, système d'impression UV, Modico Graphics ouvre de nouvelles possibilités pour l'impression de bouteilles et autres objets cylindriques. Perivalo 360m utilise des capteurs – pour détecter le contour de l'objet pendant le processus d'impression – et ajuste automatiquement la position des têtes d'impression. Il est ainsi possible de concevoir des bouteilles en impression entièrement rotative. Le système utilise de l'encre d'impression brûlable sans résidus dans le système
d'impression.
Netafim propose une solution alternative pour protéger les cultures des événements extrêmes : un micro-asperseur breveté et pensé pour couvrir un rang relativement étroit de 1,2 m de large, qui protège des dégâts dus au gel ou aux fortes chaleurs, grâce à une irrigation efficace et homogène, avec une quantité d'eau limitée à l'hectare (- 50 % comparés aux solutions existantes). La technologie de pulsation hydraulique permet de protéger une plus grande surface avec le débit le plus bas possible.
Le système gère intelligemment la répartition hydraulique vers tous les outils branchés sur ce tracteur grâce à l'IntelliView™ IV Plus, la partie connectée et intelligente de la machine. Un système de double pompe répartit et actionne intelligemment la puissance requise pour chaque outil, en s'adaptant au poids de chacun d'entre eux et à leur vitesse de travail respective, tout en consommant le moins d'énergie possible.
Le système AFS est destiné aux travaux de pulvérisation dans le domaine viticole. Son principe est de détecter en temps réel la présence de végétation devant la buse, afin d'autoriser celle-ci à pulvériser. L'AFS gère l'ouverture-fermeture des buses, en fonction des corps détectés par les capteurs à ultrasons. Cette avancée technologique buse par buse – complémentaire à la modulation de dose à la buse –permet d'optimiser les intrants, le rendement et d'appliquer la dose nécessaire à la bonne pression. Cette option pilote la gestion des buses.
Les sécateurs SAM 35 et SAM 45 destinés à la taille des bois – de diamètre respectivement jusqu'à 35 mm et 45 mm –, disposent d'un système de protection qui détecte la présence d'une main dans le voisinage de la lame de coupe. Si la main entre dans la zone de protection, l'outil se met en sécurité en ouvrant les lames et ne fonctionne plus tant que la main reste dans la zone de protection. La distance mini et maxi de la zone de protection peut être paramétrée avec un smartphone.
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