En image

À l'école hôtelière, une vingtaine de chefs du Grand Avignon testent le menu 'Bien bon'

Nouvelles technologies

Innovation numérique de la vigne à la bouteille

Imaginez un vignoble où la technologie fusionne harmonieusement avec la tradition. C'est dans cette direction que se tournent les vignobles, adoptant les outils numéri...

Intercellar 

"Notre visibilité profitera également aux vignerons"

Intercellar est une marketplace de nouvelle génération dédiée au vin et aux spiritueux de qualité. Son co-fondateur, Maxime Garraud, explique comment sa société chambo...

Vignerons Coopérateurs de France

"Au cœur et acteurs des mutations"

Fin juin, le Var accueillait le 51e congrès des Vignerons coopérateurs de France sur l'île des Embiez. Si le soleil provençal n'a rien éclipsé des difficultés et des e...

ENJEUX 

"L'agriculture sans eau n'existe pas"

"À nous d'ajouter aux nouvelles technologies notre intelligence, bien réelle, pour bâtir les outils capables de répondre aux enjeux d'une agriculture durable : précisi...

Prospective

L'oléiculture ne sauvera pas la viticulture

Face aux difficultés de la viticulture, la filière oléicole attire, mais "il n'y aura pas des milliers d'hectares de haies fruitières d'oliviers plantées dans les anné...

Entretien de la vigne

Trois évolutions pratiques pour le vigneron

Gérer l'herbe après un printemps pluvieux est, dans certaines situations chaotiques, une vraie gageure. Quelques innovations pourraient permettre de réduire l'envahiss...

Cadenet

La Bastide du Laval, un moulin aux confins du Luberon

Léo Coupat est tombé dans l'huile d'olive quand il était petit, grâce à l'achat du domaine de La Bastide du Laval à Cadenet par ses parents, en 1998. Deux ans plus tar...

CAVE LA ROMAINE

Tournée vers demain, enracinée dans le terroir

Un siècle d'existence, des remises en question et adaptations, des viticulteurs au service du territoire... En 2024, la cave coopérative de Vaison-la-Romaine déploie s...