Ferme de la Bracadelle
Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadelle (11).
À Saint-Trinit, Claire et Richard Miras cultivent les châtaignes, élèvent des porcs en plein air, et produisent petit épeautre et trèfle violet. Et, le soir venu, deux...
Initialement installé en 2018 avec quatre vaches, Allan Sorriaux en compte désormais une soixantaine. Soucieux du bien-être de ses bêtes et de la qualité de sa viande,...
À Saint-Christol-d’Albion, Éric Aubert, ancien restaurateur, s’est lancé dans l’élevage de porc de plein air, au sein du groupement 'Porc du Ventoux'. Histoire d’une r...
Avec une hausse du coût alimentaire qui dure, la reprise des cours se fait attendre dans les élevages. Si sur les marchés la crise continue de perturber les débouchés,...
Dimanche 5 août, Saint-Christol accueille la 60e foire-concours aux agnelles et béliers Préalpes du sud. Venez, regardez, dégustez… vous reviendrez !
Dimanche 7 août, place à la foire-concours aux agnelles et béliers préalpes du sud à Saint-Christol d’Albion.
La charcuterie et la viande fraîche de L’étable montilienne de David Aurand et Fabien Lantin s’est fait en quelques mois un nom, parmi la production agricole de qualit...
Eleveur à Saint-Chrisol, Vincent Maurel a une nouvelle fois ouvert au public, le 25 septembre, les portes de son exploitation de porcs du mont Ventoux pour expliquer s...
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