DISTILLERIE BOWS

Un whisky 'kojimalt' made in Occitanie 

Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matières premières, Bows mérite bien une place de choix sur la table des fêtes. 

Occitanie 18/12/2024
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machinisme

Un Monarch débarque dans les vignes

Dans la nuit tombante, émergeant des fumigènes colorés et gerbes dorées, devant les clients médusés, le bluffant tracteur électrique étasunien autonome Monarch a fait...

Vaucluse 17/10/2024

Buisson

"Même en étant terre à terre on peut faire de la biodynamie"

Œnologue de formation, mais fils de viticulteur, Julien Bertrand a basculé dans la production. Il y a trois ans, il se lance dans sa propre aventure. Si 80 % de ses 6...

Vaucluse 31/07/2024

1er tour des ÉlectionslÉgislatives

L'agriculture mobilise moins de la moitié des candidats

Quelques jours avant le 1er tour des législatives, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse avaient envoyé un courrier aux 38 candidats, courrier dans lequel il...

Vaucluse 04/07/2024

DISTILLERIE DES CAMISARDS

Du whisky 100 % cévenol aux Salles-du-Gardon

Antoine Restencourt a créé la Distillerie des Camisards il y a trois ans, avec l'objectif de faire du whisky local, dans le respect de l'environnement.

16/05/2024

Villes-sur-Auzon

Du squat au patrimoine

À quelques foulées du plan d'eau de Villes-sur-Auzon, l'équipe municipale - menée par Frédéric Rouet - veut faire revenir les variétés historiques du raisin de table,...

Vaucluse 27/03/2024

WINE PARIS 2024

Pas de solution unique face à la crise

Désorienté, le monde du vin se cherche. Dans un contexte de marchés en crise, le rôle du commerce international et l'effort collectif sont d'autant plus nécessaires à...

29/02/2024

77e congrès de la FNPFruits

Deux ministres, zéro annonce

Ils sont restés bien sages dans leurs fauteuils. Les arboriculteurs présents lors de la 77e édition du congrès national de la FNPFruits n'ont pas tiqué lors des répons...

22/02/2024

INNOVATION

La robotique, grande gagnante du concours Sival innovation 2024

Le jury final du concours Sival innovation édition 2024 a réuni son dernier tour de table vendredi 15 décembre, afin de sélectionner les lauréats. 21 innovations sont...

18/01/2024

Sitevi Innovation Awards 2023

Les 37 innovations sélectionnées

L'édition 2023 de ce palmarès distingue trois grandes tendances. Les applications numériques améliorent le pilotage, la précision et la maîtrise des process. La roboti...

24/11/2023

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Une prudente espérance

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