Vendanges

Moins de quantité, mais une belle qualité

Après plusieurs années précoces, les vendanges sont de nouveau dans les normales avec des récoltes qui devraient commencer d'ici le début du mois de septembre. Même si...

Convention collective nationale

Récupération pour intempéries et autres causes

Si vous avez été obligé d'interrompre le travail des salariés, les heures non travaillées pour cause d'intempéries peuvent être récupérées.

hommage

Michel Ordener a tiré sa révérence

Figure du monde viticole et des Côtes du Rhône en son temps, Michel Ordener s'en est allé, accompagné des trompes de chasse, vers sa dernière demeure, mardi 4 juin.

Plus de légumineuses, moins de viande : la restauration collective se forme

Le député Lovisolo alerte sur le grand cormoran

Pêches, nectarines, abricots

Rebondir très vite

L'an dernier, le marché n'a guère été porteur pour l'abricot, la pêche et la nectarine. Alors que les premiers fruits font leur apparition sur les étals cette année, l...

Aude

Un ‘Rouge osé', pour attirer les jeunes 

Catherine et Laurent Delaunay produisent du vin depuis les années 1990, dans les Corbières. Face à la déconsommation de vin rouge, ils ont décidé de lancer leur ‘Rouge...

viticulture

"Un tracteur à chenilles pour la stabilité et le respect des sols"

José Tastavy, vigneron languedocien, s'est équipé d'un tracteur à quatre chenilles en complément de ses modèles à roues. Force et stabilité dans la traction sont au re...

région sud

Penser global, manger régional

Renaud Muselier, président du Conseil régional, a présenté vendredi dernier le label '100 % valeurs du Sud', une indication géographique destinée à valoriser les produ...

Festival d'Avignon

Anthocyane, le vin entre technique et poétique

Mêler théâtre et dégustation, voilà du beau jeu pour se faire remarquer dans le Festival Off d'Avignon ! Franck Dirles écrit une histoire qu'il transporte de vignoble...