Avant les JO, la presse agricole méditerranéenne remporte trois médailles

AOC Ventoux

Des projets multiples pour un équilibre vertueux

Pas le temps de relâcher les efforts. En Ventoux, depuis l'inscription de leur raison d'être, les équipes de l'organisme de défense et de gestion de l'appellation se s...

Vins IGP

Des raisins d'espérer malgré tout

Le segment des vins IGP n'est plus épargné par la crise. Les producteurs ont la nécessité de maintenir le cap de la qualité et doivent aussi nécessairement innover. L'...

Vins IGP

"Nous n'avons pas de tabous"

La confédération des Vins IGP de France organise jusqu'à ce vendredi 14 juin son congrès sur Arles et Marseille. Les congressistes étaient invités à réfléchir sur la c...

Food'In Paca

Un état d'esprit constructif et collectif

Vendredi 7 juin se déroulait le congrès du réseau Food'In Paca. À l'heure d'une industrie agroalimentaire au carrefour de nombreux enjeux, échanger sur ce qui permettr...

Filière brassicole

Quand les élèvent vantent leur formation

Faire savoir. Tel était l'objectif de la journée organisée par et pour les étudiants du lycée Pétrarque Avignon, pour mettre en lumière le nouveau module de formation...

CHAI

"J'amène mon expérience pour la fonctionnalité des lieux"

Fabrice Bonmarchand est vigneron depuis 2011, propriétaire du domaine du Mas de l'Oncle, en Pic Saint Loup (34). Avant cela, il était ingénieur en bâtiment. Et c'est a...

Le cercle des aliens disparus

Blauvac

Ferme Ortolan : une affaire de famille

Depuis 168 ans, la famille Ortolan exploite une vingtaine d'hectares au pied de Blauvac, dans le piémont du Ventoux. Henri et son fils, Frédéric, racontent comment ils...