Vins bio
Face à l'importance des marchés asiatiques pour la filière des vins bio, quels sont les choix à opérer pour valoriser sa production à l'étranger ? Réponse avec Catherine Machabert, responsable des marchés viticoles à Ad'Occ.
Fédération départementale des CIVAM
Encore une année de plus pour la Fédération des Civam de Vaucluse ! En son sein, les adhérents du Civam de Cavaillon, du Groupement des oléiculteurs et de Prévigrêle c...
L'Isle-sur-la-Sorgue
Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les prof...
Jeunes agriculteurs 84
Vendredi dernier, Audrey Piazza ressemblait les troupes à Vaison-la-Romaine pour une assemblée générale de mi-mandat. Le climat est tendu, mais les choses bougent et l...
Inter-Med
Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry...
Puyméras
Qu'il s'agisse de sublimer le produit brut, de le travailler cru pour une douceur saine ou d'accentuer la gourmandise, Marc Chaloin déborde toujours d'idées. Artisan c...
Préfecture
Négocier avec la GMS oui, mais tout en incitant les consommateurs à revenir aux produits locaux ! Avec une meilleure lutte contre la francisation, voilà la stratégie c...
IGP Méditerranée
Si le segment des vins IGP occupe une vraie place sur le marché, il est aussi celui le plus enclin à prendre des coups. Pour la dénomination régionale, les volumes de...
Monteux
L'idée de fabriquer des pâtes à base des céréales produites par Nicolas Montagard a longtemps paru lointaine, jusqu'à ce que l'alignement des planètes entre en piste !...
PPAM
Les exploitations intervenant dans le secteur des Plantes à parfum, aromatiques et médicinales qui envisagent des investissements réalisés dans la première transformat...
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