vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techniques et parfois onéreuses. Tour d'horizon des solutions pour transformer le vin en jus de raisin.

08/02/2024
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Liste des résultats pour " taille "

enjeux

Un défi en sol majeur

Un végétal sain dans un sol sain. Avec la disparition des outils phytopharmaceutiques et la volonté de réduire les intrants chimiques, le sol reprend une place majeure...

07/02/2024

LCA Sud

Les coopératives face au défi climatique

La Coopération Agricole Sud a réalisé une enquête auprès des coopératives régionales sur le changement climatique, pour mieux cibler les pistes à développer et relever...

Bouches-du-Rhône 26/01/2024

Omag

Il faut agir maintenant

Pour le conférencier agroclimatologue Serge Zaka, les évolutions agroclimatiques et les impacts sur les productions locales ne signifient pas la fin de l'agriculture d...

Bouches-du-Rhône 26/01/2024

pastoralisme

Protection face au loup : le dispositif d'aide est lancé

La campagne 2024 de dépôt de demande d'aide à la protection face à la prédation du loup est ouverte, et prendra fin le 31 juillet 2024.

Vaucluse 26/01/2024

Fira

R2-D2 n'a qu'à bien se tenir !

L'événement international leader de la robotique agricole et des solutions autonomes, le Forum international de la robotique agricole, ouvrira les portes de sa 8e édit...

25/01/2024

Cairanne

André Berthet Rayne, la continuité dans le changement

À Cairanne, le Domaine André Berthet-Rayne est une institution, l'un des plus anciens domaines du village et des alentours, avec 144 années d'existence au compteur. Un...

Vaucluse 25/01/2024

Taille

Changer de paradigme

Face aux aléas du climat et aux phénomènes de dépérissement au vignoble, les vignerons sont de plus en plus nombreux à remettre leurs pratiques de taille en question....

Var 19/01/2024

MILLÉSIME BIO

Promouvoir des pratiques vertueuses 

Le 31e Millésime Bio se déroulera du 29 au 31 janvier au parc des expositions de Montpellier. Une édition digitale aura également lieu les 22 et 23 janvier.

18/01/2024

19e Ovinpiades

La passion des moutons

45 jeunes élèves d'établissements d'enseignement agricole de la région concourraient, fin décembre, pour le titre de 'Meilleur jeune berger de Paca', à travers des épr...

Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Vaucluse 11/01/2024

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02/11/2026

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15 • AV 10 juments poulinières suitées de leurs petits poulains et saillies pour 2027.

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La filière veut son pépin de plus

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