Var

Moutarde au miel et au thym de Provence

Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.  

Var 27/07/2023
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Liste des résultats pour "eau "

Consommation 

Bières et spiritueux : chiffres et tendances 

Élisabeth Pierre, zythologue et rédactrice en chef de Mordu magazine, et Nathalie Baylaucq, directrice du média Spirits Hunters, présentent les tendances en matière de...

26/07/2023

Protection amande bio

Pour optimiser les traitements à l'argile

La stratégie barrière de l'argile utilisée en agriculture biologique, mais également par de nombreux producteurs en conventionnel, reste essentielle contre les ravageu...

PACA, Occitanie 26/07/2023

abricot

Tensions palpables sur le marché

La campagne abricot a démarré autour du 15 mai avant de monter en pression doucement. En juillet, le marché s'est durci en raison de l'accumulation de plusieurs facteu...

26/07/2023

vins sans Sulfites ajoutés

Comment sont-ils perçus ?

Des mots exprimés par les consommateurs aux maux perçus par les professionnels, les vins sans sulfites ajoutés suscitent des représentations mentales bien différentes....

Bouches-du-Rhône 26/07/2023

Courthézon

Commencer passionnés pour devenir agriculteurs

Entretenant l'exploitation de ses parents depuis la vingtaine, Jean Daveri n'a pourtant pas fait de l'agriculture son métier. Alors représentant de commerce, il s'est...

Vaucluse 26/07/2023

Des grêlons géants chez les Romains, par Toutatis !

L'Italie vient d'enregistrer un nouveau record européen du plus gros grêlon, avec 19 cm de diamètre dans le nord de l'Italie (le record mondial homologué semble être 2...
26/07/2023

chien de protection

Le réseau technique national sur les rails

Un chien de protection va être amené, dans le cadre de sa mission, à rester seul dans son environnement avec les animaux qu'il doit protéger. Il envoie alors des messa...

PACA 26/07/2023

caves coopératives

Rencontre avec la préfète

Le 4 juillet, la préfète a rencontré les présidents et directeurs des caves coopératives du Vaucluse.

Vaucluse 20/07/2023

ovin

Des nourrisseurs pour les agneaux allaités au pâturage

Pour commercialiser des agneaux l'automne, les agnelages doivent être planifiés entre avril et août. Moins coûteuses, les lactations au pâturage nécessitent une complé...

PACA 20/07/2023

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DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

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De la vigne à la cave, la filièr...

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L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

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Légumes d'été : la chaleur rebat...

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