Puyméras

Marc Chaloin, chocolatier au service du terroir

Qu'il s'agisse de sublimer le produit brut, de le travailler cru pour une douceur saine ou d'accentuer la gourmandise, Marc Chaloin déborde toujours d'idées. Artisan chocolatier installé à Puyméras depuis 2015, il fait du terroir et de l'humain son credo.

Vaucluse 10/02/2023
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Préfecture

Les consommateurs appelés à la rescousse

Négocier avec la GMS oui, mais tout en incitant les consommateurs à revenir aux produits locaux ! Avec une meilleure lutte contre la francisation, voilà la stratégie c...

Vaucluse 10/02/2023

TRACTEURS ET MACHINES À VENDANGER 

Têtes de séries 

Le 17 janvier, le lycée agricole de Meynes (Gard) et ses élèves ont accueilli les constructeurs et concessionnaires de tracteurs et de machines à vendanger, pour une d...

Gard 27/01/2023

Sault

Distiller du gin pour faire vadrouiller la Provence

Après 21 ans à vivre en tant qu'expatrié à travers le monde, Théo Arnulf pose ses bagages à Sault, berceau familial où il renoue avec les traditions. À 27 ans et avec...

Vaucluse 23/12/2022

Inter Rhône

L'œnotourisme a rendez-vous avec le métavers

Ne surtout pas rater le train. Voilà l'accent mis sur les propos tenus lors des 8es rendez-vous de l'œnotourisme d'Inter Rhône. Quel tourisme dans les vignes demain ?...

Gard, Vaucluse, Auvergne-Rhône-Alpes 16/12/2022

amande

Eurytoma bloquetoujours le développement en bio

La filière de l'amande se développe fortement, et de nombreux producteurs sont tentés de planter pour produire en agriculture biologique, pour une meilleure valorisati...

PACA, Occitanie 25/11/2022

verre

Objectif :décarbonation et Millenials

Sur le terrain, les vignerons s'inquiètent de ruptures d'approvisionnement et de l'augmentation majeure des prix du verre. Du côté de la Fédération des industries du v...

04/11/2022

pépinière viticole

"Faire face malgré tout !"

La Fédération française de la pépinière viticole vient de tenir son congrès annuel à Chamonix. Le dérèglement climatique est l'enjeu vers lequel converge tous les défi...

PACA, Occitanie 04/11/2022

Camargue

Caña vere, la bière des rizières

Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...

Gard 04/11/2022

Biocoop

“Nous allons entrer dans des phases de régulation”

Baisse de chiffre d'affaires, fermetures de magasins... Pierrick De Ronne, président de Biocoop, analyse les difficultés actuelles du secteur bio. Il demeure toutefois...

07/10/2022

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PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

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Une année atypique et stressante

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