LES ‘QUATRE TOURS'
À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani. Dix mille bouteilles sérigraphiées pour conjuguer exigence viticole et création contemporaine. Une rencontre...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Les cépages résistants suscitent un intérêt grandissant. Lors d'une conférence sur le salon Sitevi en novembre dernier, chercheurs, metteurs en marché et jeunes entrep...
MILDIOU
En 2024, des cépages résistants ont subi des pertes de production en raison de la très forte pression du mildiou, malgré trois traitements. L'Inrae a confirmé le conto...
Restructuration et reconversion du vignoble
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
INSTITUT RHODANIEN
Le premier 'Climat tour', organisé par l'Institut rhodanien, a permis de poser par l'exemple les leviers permettant d'atténuer les effets du changement climatique sur...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...
MILLÉSIME BIO
Croissance des surfaces, marché en hausse, mais tensions persistantes sur les prix et les moyens de production. Alors que Millésime bio se tenait à Montpellier cette s...
COOPÉRATIVES VITIVINICOLES
Poids lourds de la filière, les coopératives vitivinicoles doivent conjuguer adaptation agronomique, transformation organisationnelle et performance économique. Le pro...
DÉPÉRISSEMENT DE LA VIGNE
La mortalité prématurée des ceps et l'érosion durable des rendements fragilisent de plus en plus le vignoble méditerranéen. Sur grenache, ces phénomènes prennent parfo...
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