Les CHIFFRES clés-

Les prévisions de récolte 2022

28,82 hectares cultivés Mélange de 4 variétés de blé tendre : 20 % de montecarlo, 20 % de calumet, 20 % d'orloge et 40 % d'apache 144 tonnes récoltées avec près de 10 jours d'avance cette année 115 tonnes transformées en farine 6 boulangeries et 1 pâtisserie partenaires
Vaucluse 15/07/2022
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Autres productions

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Coup de chaud sur les épis

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teigne de l'olivier

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PACA, Occitanie 08/07/2022

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Valoriser les eaux de l'olive 

Par une technique basée sur l'évaporation solaire, la récupération et la valorisation des effluents d'olive de table peuvent bénéficier à l'industrie alimentaire. Le p...

Europe 08/07/2022

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"Les ventes progressent, la production doit suivre"

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PACA, Occitanie 08/07/2022

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Vaucluse 20/06/2022

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Vaucluse 10/06/2022

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La Fédération départementale ovine du Vaucluse existera-t-elle encore pendant longtemps ? Les éleveurs autant que les institutionnels l’espèrent et, pourtant, le syndi...

Vaucluse 16/05/2022

Entrechaux : 'Les secrets de Lola' ou la haute couture des biscuits

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Vaucluse 16/05/2022

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À Saint-Trinit, Claire et Richard Miras cultivent les châtaignes, élèvent des porcs en plein air, et produisent petit épeautre et trèfle violet. Et, le soir venu, deux...

Vaucluse 18/04/2022

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