RESTRUCTURATION
Le Château de Lastours, dans l'Aude, repense entièrement son organisation pour survivre sans eau. Sélection de porte-greffes, cépages mieux adaptés, hydrologie régénérative et agroforesterie... immersion dans une restructuration vitale, où la vigne poursuit son histoire.
La rave-party de Fontjoncouse, dans les Corbières ravagées par le feu, attise les cendres de la colère des habitants. Comme je les comprends ! Mais qu'en est-il des mo...
Corbières
C'est le pire incendie en France depuis au moins 2016. En moins de 48 heures, plus de 17 000 hectares sont partis en fumée dans les Corbières (Aude), laissant derrière...
énergies renouvelables
Des structures agrivoltaïques en viticulture dans la région, il en existe. Mais elles sont encore principalement mises dans des parcelles expérimentales. Quand elles e...
WINE PARIS 2024
Désorienté, le monde du vin se cherche. Dans un contexte de marchés en crise, le rôle du commerce international et l'effort collectif sont d'autant plus nécessaires à...
Les Chocolatiers Cathares
Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolati...
Aude
Au vu des circonstances sociales et économiques alarmantes du secteur viticole, le président du Syndicat des Vignerons de l'Aude, Frédéric Rouanet, a lancé, ce mardi 1...
foncier agricole
Dans notre région, le redéploiement de l'agriculture doit passer par la reconquête de friches, mais pas seulement. Dans les territoires, de nombreuses expériences mont...
LES VIGNOBLES FONCALIEU
Pour souligner leur engagement dans la viticulture biologique, Les Vignobles Foncalieu ont lancé, l'an dernier, une nouvelle gamme très “punchy”, ‘Green Gang' dans les...
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06/06/2023
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