PISTAMED
Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officiellement le 12 mai à Aix-en-Provence, le projet 'Pistamed' veut structurer durablement une production encore émergen...
COMPAGNIE DES AMANDES
La récolte des amandes bat son plein et la filière affiche sa meilleure forme. Que ce soit au niveau des volumes, des clients et des ventes, les chiffres sont en forte...
Châteauneuf-du-Pape
Les Nordistes connaissent déjà Castelain depuis bien longtemps, pour leurs bières. Mais en Vaucluse aussi, la famille s'est faite sa place. Implantée au cœur du vignob...
Puyméras
Qu'il s'agisse de sublimer le produit brut, de le travailler cru pour une douceur saine ou d'accentuer la gourmandise, Marc Chaloin déborde toujours d'idées. Artisan c...
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06/06/2023
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