À Mazan, la famille Bernabé vend les fruits et légumes qu’elle cultive, depuis 1996. Pour le plus grand bonheur des particuliers, mais aussi de nombreux restaurateurs.
À l’aube de la nouvelle saison, le réseau 'Bienvenue à la ferme' et l’association 'En direct de nos fermes' présentent un bilan plutôt positif des mois passés. Et se p...
À Mazan, à la ‘Ferme les Mallauques’, Sébastien Coudray cultive des asperges blanches et vertes, de la vigne et des fraises. Motivé par l’évolution de son métier en 30...
Initiés en 2005, sur une demande conjointe des producteurs et de la municipalité de Pernes-les-Fontaines, les ‘Marchés du soir’ des producteurs ont parcouru un sacré c...
ARLES
De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajou...
PLAN BIO RÉGIONAL 2026-2028
Première région française pour la part de sa surface agricole en bio, la région Sud a officiellement signé son nouveau Plan Bio régional, mercredi 14 octobre à Avignon...
ÉCOPHYTO 2030
Appel à projets Dephy imminent, conseil stratégique devenu facultatif, registre d'utilisation bientôt dématérialisé, priorité donnée aux aires de captage : le bilan à...
FRUITS ET LÉGUMES
Les exploitations de moins de trois hectares occupent une place croissante dans les filières fruits et légumes. Pourtant, leur viabilité économique continue d'interrog...
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
GRANDES CULTURES
À quelques semaines des prochains semis, les céréaliers de la région Sud doivent une nouvelle fois arbitrer leurs assolements. Derrière le recul spectaculaire du blé d...
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