conduite

Sortez les couverts !

Des couverts végétaux mis en place sous abris maraîchers pour tempérer l'augmentation des températures ? L'idée n'est aujourd'hui plus saugrenue du tout, et permet mêm...

recherche

Extraire le cuivre pour le donner aux animaux

Le projet 'Vitalicuivre' cherche à évaluer s'il est possible d'extraire le cuivre présent dans les sols viticoles, via des plantes capables de réduire la charge en cui...

Couverts végétaux

À chaque espèce son objectif

Mardi 20 février, sur une parcelle des pépinières Cros Viguier à Béziers (34), plusieurs mélanges de couverts végétaux ont été présentés par la Chambre d'agriculture d...

viticulture

"Un tracteur à chenilles pour la stabilité et le respect des sols"

José Tastavy, vigneron languedocien, s'est équipé d'un tracteur à quatre chenilles en complément de ses modèles à roues. Force et stabilité dans la traction sont au re...

Var

Moutarde au miel et au thym de Provence

Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.  

L'Isle-sur-la-Sorgue

Sébastien Roux, passeur de saveurs

Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les prof...

ARBORICULTURE

Ils en ont gros sur la patate

Arles accueillait la 76e édition du congrès de la Fédération nationale des producteurs de fruits, jeudi et vendredi derniers. Malmenés par la baisse du pouvoir d'achat...

Viticulture : Les couverts végétaux en essai

Sylvain Arrigoni, vigneron à Visan, a mis en place, depuis 2016, un essai de couverts végétaux sur différents sols son exploitation, essentiellement en vigne. Cette mé...