PISTACHE
La récolte des pistaches a débuté le 24 août en région Paca, avec dix à douze jours d'avance sur l'an dernier. À Ansouis, les fruits récoltés dans plusieurs vergers sont rapidement épluchés puis séchés dans l'unité conçue par Fabien et Émilie Fiorito. Une étape devenue stratég...
PROTECTION DU VIGNOBLE
Le cuivre n'a pas dit son dernier mot dans les vignes : entre les nouvelles autorisations, les contraintes renforcées et l'évolution des techniques de pulvérisation, l...
OVIN
Le drone en élevage pastoral n'est ni un gadget, ni une solution miracle. C'est un outil de surveillance, une sorte de super paire de jumelles : parfois ponctuel, parf...
MAUBEC
En plein confinement, Marie Nouguier a fait le pari de relancer une activité agricole que ses parents avaient arrêtée, en jouant à plein la carte du maraîchage en circ...
AGROÉQUIPEMENTS
Fin mai, Axema a présenté son rapport économique 2026. La filière accuse une 3e année de difficulté, avec une baisse cumulée qui atteint 22% depuis 2023 sur le marché...
FLAVESCENCE DORÉE
Alors que les premières larves de Scaphoideus titanus ont été observées au vignoble et que certaines dates des traitements obligatoires sont déjà connues pour le millé...
VITICULTURE
Filera ? Filera pas ? Difficile à dire, en tout début de campagne. Dès la mi-avril, le phénomène a de nouveau été observé dans les vignes de l'Hexagone, qu'il s'agisse...
CRIIAM SUD
Après le départ de son président historique l'an dernier, le Criiam Sud tourne une nouvelle page avec celui de son directeur, Olivier Gauer. Entre déménagement, renouv...
PLAN-D'ORGON
La petite entreprise familiale Laty Machines Agricoles traverse les décennies sans renier son ADN. Fondée dans un modeste atelier de maréchal-ferrant, elle s'est const...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
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DOSSIER FRUITS À NOYAU
PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
06/08/2026
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