DOMAINE DE PERDIGAÏRE
Au Domaine de Perdigaïre, dans le Languedoc, chaque cépage donne naissance à une cuvée spécifique. C'est le cas du Détonnant, un vin blanc naturel et vivant, issu d'un cépage autrefois bien présent dans l'Hérault, le villard blanc.
ROAIX
Fondée par Léon Fert, développée par la famille Bonino, la ferme de 'La buissonnière', à Roaix, perdure depuis près d'un demi-siècle sur un modèle polycultural. Et la...
MAZAN
Il était banquier, elle était architecte. Aujourd'hui, ils sont producteurs de raisin de table et de cuve à Mazan. Rencontre avec deux jeunes agriculteurs heureux, mai...
présélections des vins
Dès 9 h 30, plus de 120 vignerons et dégustateurs chevronnés, accompagnés d'une soixantaine de dégustateurs en herbe venus du lycée viticole Pierre Le Roy de Boiseauma...
vignerons coopérateurs de vaucluse
Jeudi 23 janvier, la Fédération des caves des vignerons coopérateurs du Vaucluse a rencontré Véronique Louwagie, la ministre déléguée chargée du Commerce, de l'artisan...
Violès
Au Domaine des Favards, à Violès, Céline est la quatrième génération à prendre la tête de l'exploitation familiale. Si elle ne pensait pas s'installer, c'est un coup d...
Vignerons coopérateurs
Face à la crise sans précédent que traversent les viticulteurs, la Fédération des caves des vignerons coopérateurs de Vaucluse a décidé de se battre. Marché à l'export...
DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...
VALRÉAS
À Valréas, Olivier Clavel a aménagé la cave viticole familiale en ferme hélicicole dès 2007. Il est aujourd'hui le premier producteur français de naissins d'escargots.
gigondas
Niché sur les hauteurs de Gigondas, à deux pas du belvédère, Julien Mazaloubaud a fondé le Clos Léopold, du nom de son grand-père. Il cultive neuf hectares de vignes,...
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