Lou Pan d'Ici

La baguette qui fait l'unanimité

Depuis cinq ans, céréaliers, meuniers et boulangers travaillent avec des blés produits dans la région et payés en fonction du coût de production. Produite et transformée sur le territoire, la baguette 100 % Sud fait l'unanimité.

Bouches-du-Rhône, Var, Vauc... 21/11/2024
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Liste des résultats pour " variétés "

Amandier

De nouvelles candidates pointent leur nez

Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...

France 21/11/2024

Ravageurs d'automne du blé

Comment bien appréhender le risque ?

Avec l'automne doux actuel, il est important d'aller observer ce qu'il se passe dans les blés. Car pucerons, cicadelles et autres limaces risquent de s'en donner à cœu...

PACA, Occitanie 14/11/2024

Arboriculture

La grenade s'impose petit à petit 

Depuis une dizaine d'années, la production de grenades a pris une grande ampleur. En Vaucluse, de nombreux agriculteurs les produisent pour se diversifier. Ces fruits...

Vaucluse 24/10/2024

sorgues

'La Grange des Roues', le phénix de la boulange à l'ancienne

Des planches, des vieilles pierres, du grain et l'esprit de filière : tels sont les ingrédients de 'La Grange des Roues', une ancienne minoterie revenue à la vie, qui...

Vaucluse 23/10/2024

oignon

Le mildiou va bientôt pleurer

Le programme 'Orion', porté par l'interprofession française des légumes en conserve et surgelés et ses partenaires, a permis d'identifier des voies alternatives intére...

17/10/2024

Amandier

De nouvelles candidates pointent leur nez

Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...

PACA, Occitanie 10/10/2024

AGROFORESTERIE

Le paulownia, un nouvel eldorado ?

Présenté comme un arbre "magique", le paulownia fait son entrée en France en agroforesterie. Nouvelle poule aux œufs d'or ou miroir aux alouettes ?

10/10/2024

Hérault

Les abeilles préparent leurs valises

La campagne apicole 2024 touche bientôt à sa fin. L'occasion de faire le bilan de cette nouvelle année de récolte, principalement marquée par les conséquences du chang...

Hérault 03/10/2024

viticulture

Transmuer le cuivre en or

Quel est le réel niveau de toxicité au cuivre dans les sols viticoles ? La question taraude un certain nombre de professionnels, au point que la commission viticole bi...

03/10/2024

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

DOSSIER FRAISE

Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

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Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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