Au domaine des Hautes Briguières, à Mormoiron, François-Xavier Rimbert a plutôt bien vécu ces vendanges 2015. Elles promettent un millésime peu ordinaire, et lui ont même donné l’envie de tester quelques bonnes vieilles méthodes. Et si la vinification va demander de l’attentio...
La semaine passée, le préfet de Vaucluse, Bernard Gonzalez, a suivi de près le déroulement des vendanges. A l'invitation du Syndicat général des Vignerons réunis des C...
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