Fraise
L'an dernier, il aura fallu que l'AOP nationale 'Fraise' tape du poing sur la table pour que l'origine France arrive dans les rayons. Une mobilisation salvatrice pour la saison, qui n'a pas eu à souffrir de crise conjoncturelle, contrairement à 2021 et 2022. Alors que les prem...
Union européenne
Dans un contexte toujours tendu malgré les annonces gouvernementales, les représentants des fruits et légumes destinés à la transformation rencontraient, lundi 26 févr...
WINE PARIS 2024
Désorienté, le monde du vin se cherche. Dans un contexte de marchés en crise, le rôle du commerce international et l'effort collectif sont d'autant plus nécessaires à...
La Bastide des Oliviers
Patrick Mourlan est passé de cave coopérative à cave particulière et prend grand soin de ses 11 hectares de vignes conduites en bio. Son objectif ? Minimiser les inter...
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
prairies - raisin de table
La campagne de dépôt des dossiers de demande d'indemnisation au titre de l'indemnité de solidarité nationale pour les exploitants non assurés qui ont subi des pertes d...
IGP Méditerranée
Le segment des vins IGP n'est pas épargné par la crise. Mais la dénomination régionale - qui a su tirer son épingle du jeu - s'inquiète de la baisse des cours et du fa...
En image
Cairanne
À Cairanne, le Domaine André Berthet-Rayne est une institution, l'un des plus anciens domaines du village et des alentours, avec 144 années d'existence au compteur. Un...
week-end gastronomique
À peine ouvert, ce vendredi 17 novembre à midi frisquet - balayé par un mistralet frais -, le 18e marché du 'Week-end gastronomique' reçoit les premiers visiteurs, imp...
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06/06/2023
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