Salon des Agricultures de Provence
À quelques jours de l'ouverture de la 6e édition du Salon des agricultures de Provence, l'impatience gagne les rangs des organisateurs. Il faut dire que l'évènement s'enrichit encore de nouveautés, pour le plus grand plaisir des milliers de visiteurs attendus du 2 au 4 juin pr...
aoc ventoux
Les acteurs de l'AOC Ventoux continuent à se mobiliser pour un nouvel atelier de partage de compétences sur la thématique du réemploi de la bouteille de verre.
Sarrians
Pour le moment, cinq générations sont passées à Sarrians chez les Barnier. Au début, des carottes. Aujourd'hui, de la vigne. C'est dorénavant cette dernière qui prédom...
bio de provence
Le 17 mars dernier, un partenariat a été signé entre Bio de Provence et la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Draaf) Paca. Objecti...
L'Isle-sur-la-Sorgue
Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les prof...
Monteux
L'idée de fabriquer des pâtes à base des céréales produites par Nicolas Montagard a longtemps paru lointaine, jusqu'à ce que l'alignement des planètes entre en piste !...
Sault
Après 21 ans à vivre en tant qu'expatrié à travers le monde, Théo Arnulf pose ses bagages à Sault, berceau familial où il renoue avec les traditions. À 27 ans et avec...
Poules pondeuse bio
En production principale comme en atelier secondaire, la production d'œufs bio ne peut s'improviser. Aux plans technique, règlementaire et sanitaire, quelques éléments...
Cavaillon
Le projet était de taille, mais quoi de mieux que ce territoire pour se lancer le défi de rendre à la soupe son heure de gloire ? Benjamin Pomiès et Jérémy Valentin, a...
Pernes-les-fontaines
Si la spiruline continue de préserver ses mystères aux yeux du grand public, Benjamin Masson en a fait son domaine de prédilection. 'Spiruline Ventoux Luberon', une av...
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