Les Chocolatiers Cathares

Les P'tits Lapidaires

Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolati...

Mas Saint Joseph

Un magasin de producteurs et une ferme en Avignon !

Il s'en est fallu de peu pour que la ferme située aux abords de l'avenue de Tarascon, en Avignon, ne disparaisse. En 2019, la Safer préempte le lieu qui menaçait d'êtr...

Dépôts sauvages

L'amiante, "on récupère la patate chaude dont personne ne veut"

C'est la surprise qu'ils n'attendaient pas. Marie-Hélène, Thierry Enrietto et Pierre Barbaro, tous trois viticulteurs, découvraient il y a trois semaines des dépôts de...

La Roque-sur-Pernes

Apprendre à connaître et travailler la grenade

Découragé par les ravages de Drosophilia suzukii, Michel Roux a fini par arrêter la cerise. Quand il entend parler de la grenade par Thomas Saleilles, qui en cultive d...

Réseaux sociaux

Un bon terreau pour échanger, vendre, exister...

Formé à l'Université de Toulon, Laurent Scullino est consultant chez All Skills, qui propose de l'accompagnement dans la mise en place de projets digitaux. En suivant...

Beaumes-de-Venise

La passion et le partage à n'en plus finir

2023 est la soixantième vendange d'Alain Ignace. Bien que retraité et ayant cédé autour de 95 % de son domaine à sa fille Patricia, il continue de s'occuper de trois h...

Festival d'Avignon

Anthocyane, le vin entre technique et poétique

Mêler théâtre et dégustation, voilà du beau jeu pour se faire remarquer dans le Festival Off d'Avignon ! Franck Dirles écrit une histoire qu'il transporte de vignoble...

"Ça dépend, ça dépasse"...

 DOMAINE DE CHANTEGUT

Deux papillons prennent  leur envol

'VO-VI' était leur toute première cuvée depuis la reprise du domaine. Anne-Sophie Marseille et son cousin, Matthieu Rafinesque, ont depuis bien avancé. La cuvée en IGP...