Maison Patoulatchie

Sirop de coings de Provence récoltés à la main

En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes traditionnelles de la Provence et sublime des fruits et légumes parfois oubliés.

France 18/07/2024
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Nouvelles technologies

Innovation numérique de la vigne à la bouteille

Imaginez un vignoble où la technologie fusionne harmonieusement avec la tradition. C'est dans cette direction que se tournent les vignobles, adoptant les outils numéri...

Occitanie 11/07/2024

Filière Bio

Des perspectives pour lier les acteurs

Contexte tendu ou pas, la filière bio n'entend pas rester dans son coin, quand tout est à (re)définir pour assurer sa survie. Près de 80 acteurs régionaux de la filièr...

PACA 11/07/2024

Lapalliance

Filière cunicole cherche lapins désespérément 

Mercredi 26 juin, le groupement de la filière cunicole du Sud-Est, Lapalliance, donnait rendez-vous à ses adhérents aux établissements Ribot, abattoir à Lapalud, pour...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 04/07/2024

CAPL

Un 'Pôle vin' dans le respect des hommes

Le 14 mai, la Coopérative agricole Provence-Languedoc actait officiellement la fusion en son sein des coopératives de Gigondas LaCave et du Gravillas. Les deux forment...

Vaucluse 19/06/2024

économie

Des synergies à porter pour répondre aux enjeux

Répondre à la demande accrue des territoires en produits locaux est un enjeu majeur pour l'agriculture régionale, et les Min ont un rôle à jouer dans la dynamique de r...

PACA 13/06/2024

Châteauneuf-du-Pape

Castelain, 30 ans de chocolat au cœur des vignes

Les Nordistes connaissent déjà Castelain depuis bien longtemps, pour leurs bières. Mais en Vaucluse aussi, la famille s'est faite sa place. Implantée au cœur du vignob...

Vaucluse 06/06/2024

innovation

Avec l'IA, quel avenir pour les filières agricoles ?

Aujourd'hui, tout le monde parle du potentiel révolutionnaire de l'intelligence artificielle. Certains en ont beaucoup entendu parler, et d'autres l'utilisent déjà, ma...

Pyrénées-Orientales 23/05/2024

Pêches, nectarines, abricots

Rebondir très vite

L'an dernier, le marché n'a guère été porteur pour l'abricot, la pêche et la nectarine. Alors que les premiers fruits font leur apparition sur les étals cette année, l...

15/05/2024

Changement climatique

L'alimentation est en danger, il faut agir !

L'impact du changement climatique visible sur l'agriculture l'est aussi à toutes les étapes de la filière alimentaire. Pour ne plus subir, l'Ademe suggère de faire évo...

Bouches-du-Rhône 02/05/2024

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