Législation

Existera-t-il bientôt du vin sans alcool certifié bio ?

Olivier Catrou, responsable du pôle 'Agriculture biologique' au sein de l'Institut national de l'origine et de la qualité, a fait un point à Millésime bio sur la législation européenne concernant le vin sans alcool et l'agriculture biologique. 

20/03/2024
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Liste des résultats pour " igp "

alliacées

Une souveraineté fragilisée

La famille des alliacées a cela de particulier en France qu'elle concerne des productions diversifiées - poireau, ail, échalote, oignon pour ne citer qu'eux - que l'on...

14/03/2024

Noves

Ici, la viticulture n'a pas dit son dernier mot

La vie d'une cave coopérative n'est pas un long fleuve tranquille. Témoin de l'histoire du monde rural de son temps, la cave coopérative de Noves a su rester attacher...

Bouches-du-Rhône 14/03/2024

WINE PARIS 2024

Pas de solution unique face à la crise

Désorienté, le monde du vin se cherche. Dans un contexte de marchés en crise, le rôle du commerce international et l'effort collectif sont d'autant plus nécessaires à...

29/02/2024

vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...

08/02/2024

Millésime Bio 2024

Un bon visitorat dans un contexte compliqué

Avec 9 300 visites enregistrées sur les trois jours, Millésime Bio est "une bonne édition au regard des blocages routiers que nous avons pu subir, et qui nous ont priv...

Hérault 08/02/2024

IGP Méditerranée

Tenir la production

Le segment des vins IGP n'est pas épargné par la crise. Mais la dénomination régionale - qui a su tirer son épingle du jeu - s'inquiète de la baisse des cours et du fa...

Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse 01/02/2024

week-end gastronomique

18 ans, majorité atteinte !

À peine ouvert, ce vendredi 17 novembre à midi frisquet - balayé par un mistralet frais -, le 18e marché du 'Week-end gastronomique' reçoit les premiers visiteurs, imp...

Vaucluse 01/12/2023

Méditerranée 

Agrume : un zeste de diversification 

La culture d'agrumes, répandue sur le territoire corse, commence à intéresser également les producteurs du continent. Pour ce faire, l'antenne corse de l'unité de rech...

03/11/2023

Chambre d'agriculture

La viticulture vauclusienne pleine d'ambitions

Qui a dit que les vignerons étaient incapables de s'adapter ? Jeudi 26 octobre, la Chambre d'agriculture de Vaucluse invitait les représentants des appellations vitico...

Vaucluse 02/11/2023

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

France 25/02/2026

Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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