Ce n'est pas la revanche des clones

Conduite de la vigne

L'ombrage, pour retarder la récolte

L'ombrage est une des techniques actuellement testées sur le Domaine expérimental de Piolenc, en vue de décaler la récolte et de permettre à la vigne de mieux résister...

Mas d'Arcaÿ

L'obsession, c'est le cru

Avec sa cuvée ‘Obsédé du cru', le vigneron de Saint-Drézéry, Jean Lacauste, a décroché le titre de lauréat du Certificat, au concours de ‘Paris packaging week', dans l...

Saint-Didier

Passion et partage, ingrédients privilégiés du Chat Blanc

Stéphane, Catherine et Paul vivent, mangent et dorment Chat Blanc. Depuis qu'elle a repris quelques hectares de vignes à Saint-Didier et créé son domaine, la famille C...

Sorgues

Assurer la relève du Père Brun dans le respect du vignoble

Entre le vignoble dans lequel il travaille et le sien, Nicolas Brun sait remplir ses journées. En 2016, il s'attelait à la reprise du domaine de son grand-père, ensuit...

Vendange mécanique

Le secret, c'est l'équilibre au niveau du réglage

La saison des vendanges approche. L'occasion de faire le point sur les différentes techniques de réglages, afin de maximiser la qualité de sa vendange.

Morières-les-Avignon : des vies de partage loin des futilités

Yvan Alliaud retraité ? Lorsque l’on croise le vigneron à la sortie de son bureau de co-président de la société coopérative Terres d’Avignon, difficile de le croire. P...

Vignes brûlées : que faire pour préserver les raisins ?

Suite aux différents incendies qui se sont développés dans le Vaucluse, l'Aude, l'Hérault et le Var le mois dernier, les équipes ICV ont synthétisé les conséquences di...

Œnologie : Le pressurage des rosés, un atelier clé

L’essentiel se joue à la vigne : une vendange saine, ni triturée, ni oxydée, récoltée à basse température. Le gros du volume est obtenu durant le remplissage. Puis un...