FRAÎCHE DÉCOUPE
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !
Poirier
Longtemps figé autour de quelques références historiques, le paysage variétal du poirier commence à évoluer dans le Sud-Est. À la station de La Pugère, plus de dix ans...
AUTOCONSTRUCTION
Face à la pénibilité de la récolte des fruits secs, des producteurs s'organisent pour concevoir des solutions mécanisées accessibles. Dans l'Aude, un groupe d'agricult...
COOPFRUIT LUBERON
Mardi 31 mars, Coopfruit Luberon tenait son assemblée générale devant plus d'une quarantaine d'adhérents. Un engouement dû à une année exceptionnelle, sans problème ma...
CHÂTEAU CHAMP DES SŒURS
Treize générations de vignerons, 18 hectares de vigne et pourtant un constat sans appel : le vignoble recule. Laurent Meynadier a choisi d'anticiper. Son pari ? L'aloe...
DOSSIER SALADE
La campagne salades d'hiver est sur sa fin et les producteurs auront dû, cette année encore, composer avec une météo capricieuse et un contexte économique nécessitant...
AUBIGNAN
Au cœur du Vaucluse se dessine le parcours singulier de Charline Gras. Installée à Aubignan, cette jeune exploitante agricole incarne une agriculture de conviction, où...
DROSOPHILA SUZUKII
En combinant insectes stériles et parasitoïdes, les chercheurs explorent une voie prometteuse pour sécuriser durablement les productions face à l'un des ravageurs les...
FRAÎCHE DÉCOUPE
Portée par de nouveaux usages, la fraîche découpe s'impose dans le paysage des fruits et légumes. Mais derrière son potentiel, la question du modèle économique reste c...
POIRIER
En début d'année, la station d'expérimentation La Pugère réunissait la filière autour du poirier. L'idée ? Présenter plusieurs décennies d'essais sur les porte-greffes...
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