arboriculture fruitière

Produire sans pesticides, possible mais...

La recherche d'alternatives aux pesticides a permis de réduire les produits phytosanitaires dans la production fruitière, ces dernières années. Mais moins d'intrants s...

Grillon

Les cochons du Ventoux jusqu'à l'Enclave

Chez les Vernet, avant de trouver des bêtes, il y avait des vignes. En 2009, Vincent est la sixième génération, et il décide d'arracher les 19 hectares de Côtes du Rhô...

agence de l'eau RMC

Le Rhône ne coule plus de source

Le 3 mars dernier, l'Agence de l'eau Rhône Méditerranée Corse présentait les résultats d'une étude sur les débits du Rhône à l'horizon 2055. Le fleuve va rester puissa...

Vaches corses : l'État prend le taureau par les cornes

retenues collinaires

Solutions alternatives pour sécuriser les besoins

Dans un contexte de sécheresse à répétition, sécuriser la ressource en eau par de nouvelles solutions devient indispensable. D'autant que les marges de manœuvre sur le...

Ferme de la Bracadelle

Savons et biscuits au saindoux, si doux

Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadel...

conservation

Sachons ensacher l'abricot

Bien que les délais de conservation soient relativement courts pour l'abricotier, comparativement à d'autres espèces fruitières, des outils d'amélioration de la qualit...

Cellier des Dauphins : la coopération, alpha et oméga de la nouvelle feuille de route

Le Cellier des Dauphins – Union des vignerons des Côtes du Rhône a vu sa gouvernance malmenée ces dernières années. Mais ce temps semble révolu et le paquebot à nouvea...

Wine Day : des vins et un bel écrin

Les trombes d’eau n’ont pas empêché le retour du 'Wine day', cette fois sur les terres castelpapales, au sein du prestigieux Château des fines Roches, ce samedi 30 oct...