La station provençale – qui fait le pont entre la recherche fondamentale et les producteurs sur les cultures légumières dans le Sud-Est – reste un outil indispensable pour faire avancer l’agriculture.
Dans le contexte lié au Covid et à la fermeture des restaurants, la vente des salades souffre depuis novembre. Et le prix ne couvre pas les coûts de production. La dou...
Une production nationale stable voire en baisse sur dix ans, des importations qui ne cessent d’augmenter avec un pic atteint en 2013 à 165 000 tonnes, des exportations...
Une autosuffisance alimentaire remise en cause, des exportations à la peine, une compétitivité de la filière mise à mal, des surfaces et une production en chute… la fi...
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