CELLIER DES PRINCES
La seule cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape célèbre cette année ses 100 ans. Pour l'occasion, son directeur, Pierre Cohen, dresse le bilan des dernières années, marqué par une mutation stratégique payante, et les enjeux et défis de demain.
VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE
À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...
GÉRARD BERTRAND
Sous le signe de la mer et de la vie, ‘La grande bleue' est la nouvelle cuvée bio de Gérard Bertrand. Ce blanc IGP Méditerranée marie fraîcheur, terroir et engagement...
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CHASTEL SAMSON
Au Chastel Samson, entre Drôme et Vaucluse, l'originalité est de mise. Que ce soit dans les étiquettes ou dans le vin, il faut se démarquer. En 2023, James Samson et s...
LUBERON
À 30 ans, Camille Bagnis est à la tête, avec ses parents, du Château Constantin. Cette néo-vigneronne se dirigeait vers le commerce quand le projet familial de reprise...
DOMAINE DE PERDIGAÏRE
Au Domaine de Perdigaïre, dans le Languedoc, chaque cépage donne naissance à une cuvée spécifique. C'est le cas du Détonnant, un vin blanc naturel et vivant, issu d'un...
Cave de Lumières
Le 25 janvier dernier, la cave de Lumières, à Goult, a soufflé sa centième bougie. Pour cet anniversaire remarquable, des expositions et événements sont mis en place t...
Violès
Au Domaine des Favards, à Violès, Céline est la quatrième génération à prendre la tête de l'exploitation familiale. Si elle ne pensait pas s'installer, c'est un coup d...
Vignerons coopérateurs
Face à la crise sans précédent que traversent les viticulteurs, la Fédération des caves des vignerons coopérateurs de Vaucluse a décidé de se battre. Marché à l'export...
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