Projet Feltracco
Pour mieux répondre aux exigences de la loi Égalim, trois transformateurs s'unissent autour de Bio de Provence. Le but ? Créer une filière locale d'approvisionnement de la restauration collective du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône dès cet automne.
SONITO
L'assemblée générale de la Sonito a permis de faire un tour d'horizon sur la production de tomate. La filière est en souffrance, mais affiche une ambition forte avec l...
terroirs en fête
L'effet Glenn Viel, c'est fou ! Le chef trois étoiles de l'Oustau de Baumanière, coqueluche des jurés de Top chef, a boosté de façon incroyable la fréquentation de la...
aop tomates et concombres de france
Jean-Pierre La Noë a pris les rênes de l'Association des organisations de producteurs nationale 'Tomates et concombres de France' il y a un peu plus d'un an, à la suit...
blauvac
À Blauvac, le Gaec des 'Belles plantes' d'Élisabeth Gasnault et de Nadège Bouchon est en plein boum : les premiers légumes vont sortir de terre. Portrait de deux femme...
arboriculture fruitière
La recherche d'alternatives aux pesticides a permis de réduire les produits phytosanitaires dans la production fruitière, ces dernières années. Mais moins d'intrants s...
Diversification
Dans ce climat changeant, les fleurs coupées de Méditerranée auraient leur carte à jouer, devant la demande accentuée sur la production locale, bénéficiant d'une météo...
Saint-Christol
Installée en 2019 dans le Var, Olivia Van Der Vynckt rejoint ensuite Saint-Christol-d'Albion pour poursuivre son activité. Entretenir et cueillir des plantes, les tran...
méthanisation
Source de valorisation de matières organiques, mais aussi de création d'énergie, la méthanisation est source de vertus en termes d'énergies renouvelables et de décarbo...
Université du vin
La bière va-t-elle finir d'éradiquer le vin du marché des boissons alcoolisées ? Que nenni, répondent les différents intervenants présents lors des Rencontres de l'Uni...
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