économie
Certes, les aléas climatiques, qui ont très fortement impacté le potentiel qualitatif et les résultats économiques des exploitations l'an dernier, ne sont pas effacés. Mais le début de campagne fait quand même du bien cette année.
Sur le démarrage de la campagne pomme, le marché est demandeur.
© Crédit photo : ED
Sur son exploitation de 500 hectares (1 500 ha avec ses producteurs partenaires), François Mestre mise sur le frais, en s'efforçant de produire une qualité de fruit irréprochable. Dans les vergers, après les bicolores gala et elstar, place aux variétés traditionnelles avec golden, granny, chanteclerc et autres variétés clubs - notamment Pink Lady® et Snow®, tolérante tavelure -, qui continueront d'être récoltées dans les semaines prochaines. Son exploitation produit et commercialise des pomme...
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06/06/2023
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