fruits et légumes

Préserver la qualité et augmenter la durée de vie

Pour réduire les pertes et sécuriser les lots de fruits et légumes durant la conservation, la thermothérapie - qui doit être associée à certaines bonnes pratiques - est efficace. Mais ce n'est pas la seule technique.

PACA, Occitanie 08/01/2025
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Liste des résultats pour " qualité "

Économie

Tenir le gouvernail

L'année 2024 aura été une année de tensions dans quasiment tous les domaines agri-économiques. Aucune filière ne semble avoir été épargnée, et encore moins celles prés...

08/01/2025

concours des vins d'orange

Un concours septuagénaire qui continue d'innover

Dans le prestigieux théâtre antique, siège des premières rencontres de la doyenne des manifestations viticoles de la Vallée du Rhône, Michel Bernard, président du Conc...

Vaucluse 08/01/2025

Tomate d'industrie

Une campagne en demi-teinte

Le nouvel intérêt suscité par la tomate d'industrie a permis à l'amont de contractualiser les volumes souhaités par les industriels. Mais la météo - qui a perturbé les...

Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault, Vaucluse 18/12/2024

Truffe

Une belle saison se profile

Après la faible récolte de 2022-2023, les trufficulteurs ont retrouvé le sourire lors de la dernière campagne, avec des volumes et des prix en nette hausse dans les pr...

PACA, Occitanie 05/12/2024

Saignon

Justin Reis, chevrier et promoteur d'un abattage mobile

À Saignon, Justin Reis exerce le beau et dur métier d'éleveur caprin. Soucieux de la qualité de vie de ses bêtes, comme de la qualité de son travail, il fait partie de...

Vaucluse 05/12/2024

Grandes cultures

La filière régionale a un plan 

Pour assurer la pérennité et le développement des grandes cultures en région Sud, la filière se mobilise pour impulser les bons changements et mieux répondre aux exige...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 28/11/2024

FRUITS À NOYAU

Bas intrants = bas rendements

Donner des perspectives alors que tout semble compliqué, tout en étant honnête sur la réalité des résultats expérimentaux. Tel était l'objectif de la rencontre organis...

PACA, Occitanie 28/11/2024

orange

Rendez-vous au lycée samedi !

Au lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié à Orange, c'est l'effervescence à quelques jours de la 31e édition du Salon des vins des régions françaises. Un tour de...

Vaucluse 28/11/2024

Trets

La Compagnie générale d'agriculture poursuit sa croissance

En quelques années, Stéphane Monmagnon a transformé la petite exploitation de poules pondeuses familiale en un leader de la distribution d'œufs plein air et biologique...

Bouches-du-Rhône 28/11/2024

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DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

DOSSIER FRAISE

Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

France 25/02/2026

Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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