Le flamant en canette rosée

Un vent de liberté souffle sur le Vin Sable de Camargue. Depuis 2021, le Domaine royal de Jarras, à Aigues-Mortes, fait le pari du format canette sur la cuvée emblématique Pink Flamingo, en gris bio. Audacieux, ce packaging encore peu répandu en France, s'adapte aux nouvelles...

Gard 20/05/2022
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 Domaine de Pierrascas

Vinaigre à la figue bio

Aux portes de Toulon, Julien Bouard de Laforest cultive l'amour de la terre et le goût de l'authentique. Producteur de vins et de figues, il valorise les fruits de son...

Var 12/02/2022

Œnologie : Le pressurage des rosés, un atelier clé

L’essentiel se joue à la vigne : une vendange saine, ni triturée, ni oxydée, récoltée à basse température. Le gros du volume est obtenu durant le remplissage. Puis un...

Vaucluse 01/12/2020

Cépages résistants : Des cépages rhodaniens résistants pour 2035 ?

Alors que les programmes successifs Inrae-Resdur 1, 2 et 3 permettent de proposer des cépages résistants au mildiou et à l’oïdium – avec notamment les premières inscri...

Vaucluse 06/10/2020

Rhonexchange : le nouvel Erasmus du vin

Sous l’impulsion de son président, Michel Chapoutier, Inter-Rhône lance un nouveau programme intitulé Rhonexchange dédié aux jeunes désireux de découvrir d’autres régi...

Vaucluse 26/02/2016

Raisin de table : l'épineuse question des cépages double fin

2016 a été marquée par la mise en place d’un nouveau dispositif européen de gestion du potentiel viticole, « qui ne s’applique par pour le raisin de table », tranche P...

Vaucluse 28/01/2016

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DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

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De la vigne à la cave, la filièr...

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L'agriculture méditerranéenne fa...

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