Var

Moutarde au miel et au thym de Provence

Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.  

Var 27/07/2023
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Liste des résultats pour " climat "

abricot

Tensions palpables sur le marché

La campagne abricot a démarré autour du 15 mai avant de monter en pression doucement. En juillet, le marché s'est durci en raison de l'accumulation de plusieurs facteu...

26/07/2023

économie

Baisse de la production et hausse des prix à venir

Après 5 800 tonnes en 2021, la production d'huile d'olive française est de 3 200 t en 2022. Si le climat peut être pointé du doigt, le président de France Olive, Laure...

06/07/2023

vallÉe du rhÔne - provence

Le prix des vignes en 2022

En 2022, le niveau élevé de valeur du marché foncier viticole national est notamment soutenu par le bassin Vallée du Rhône - Provence. Les surfaces échangées y sont en...

Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse 29/06/2023

SONITO

Une production française à reconquérir  

L'assemblée générale de la Sonito a permis de faire un tour d'horizon sur la production de tomate. La filière est en souffrance, mais affiche une ambition forte avec l...

Aude, Hérault, PACA 29/06/2023

Valréas

Christine d'Ingrando voit rouge... garance

Culture historique du Vaucluse, la garance pourrait bien revenir en force dans le département, grâce à la ténacité d'une ancienne contrôleuse aérienne : Christine d'In...

Vaucluse 23/06/2023

états régionaux de l'eau

Pour sortir de l'impasse

Deux mois après l'annonce du Plan Eau national, les États régionaux de l'eau ont donné la parole aux acteurs locaux. Face au manque d'eau, des solutions existent. La R...

PACA 16/06/2023

Agroforesterie

Un système complexe et singulier

Au début du printemps, la Chambre d'agriculture invitait viticulteurs, représentants des organisations et des collectivités à s'interroger sur la vitiforesterie. L'occ...

Vaucluse 16/06/2023

Convention collective nationale de la Production agricole et des CUMA

Nouvelle évolutionde la grille nationale des salaires

Le 25 mai dernier, les partenaires sociaux agricoles ont conclu une nouvelle évolution de la grille nationale des salaires prenant en compte la dernière augmentation d...

Vaucluse 07/06/2023

Diversification

Fleurs coupées, mais pas sacrifiées 

Dans ce climat changeant, les fleurs coupées de Méditerranée auraient leur carte à jouer, devant la demande accentuée sur la production locale, bénéficiant d'une météo...

France 01/06/2023

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