Mazan

Patrice Garcia,à la terre et aux fourneaux

Maraîcher, viticulteur et désormais pizzaïolo. Patrice Garcia est agriculteur, mais avant tout passionné. C'est pour cela qu'il vient d'ouvrir une pizzeria, où il propose une offre pas comme les autres, avec des produits extra locaux dont ses propres asperges.

Vaucluse 19/03/2025
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Mamma Mia !

Après les pâtes au ketchup et la pizza à l'ananas, les Italiens frisent l'apoplexie. Le géant américain Heinz vient de lancer, pour le marché britannique, une boîte de...
11/09/2024

produire sous siqo

Des outils à maîtriser avant tout

Entre les attentes des consommateurs qui évoluent et l'offre en produits agroalimentaires qui explose, les Signes officiels de la qualité et de l'origine (Siqo) sont-i...

PACA 04/11/2022

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La filière veut son pépin de plus

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De la vigne à la cave, la filièr...

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