ARLES
De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajoutées, ses parfums inspirés du Pays d'Arles et son énergie inépuisable, elle fait rayonner son savoir-faire bie...
PISTACHE
La récolte des pistaches a débuté le 24 août en région Paca, avec dix à douze jours d'avance sur l'an dernier. À Ansouis, les fruits récoltés dans plusieurs vergers so...
COOPÉRATION
Face aux défis de compétitivité et de transition environnementale, les coopératives agricoles cherchent à atteindre une taille critique. Mais comment préserver le proj...
ROY RENÉ
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
ASSISES DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
Cent vingt représentants du monde agricole, économique et institutionnel se sont retrouvés à Lourmarin, dans le Vaucluse, dans le cadre de la phase territoriale des 'C...
PISTAMED
Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officielleme...
FRANCE PISTACHE
Les pays européens pèsent encore peu dans la production mondiale de pistaches. Mais les Espagnols restent les plus avancés, avec des tonnages de plus en plus important...
DIVERSIFICATION
C'est à Sault que la Chambre d'agriculture de Vaucluse a choisi d'organiser son tout premier forum dédié à la diversification. Sur le secteur, les problèmes sont multi...
Agrosud
À l'occasion de ses dernières 'Journées d'octobre' dans l'Hérault, le réseau Agrosud s'est penché sur la thématique de la diversification. Une façon de s'intéresser à...
Foncier agricole
La problématique des friches agricoles dans le département n'est ni nouvelle, ni aisée à quantifier, mais en voir apparaître dans le secteur des Côtes du Rhône l'est d...
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