VILLEDIEU
La cave de Villedieu fait du vin bio depuis 1985, pratique la mutualisation des moyens, innove et anticipe. Mais face à la profonde crise de la consommation, elle s'inquiète pour l'avenir. Rencontre avec un président et un directeur, soucieux mais combatifs.
Camaret-sur-Aygues
Produire de la bière ? C'est le pari que se sont lancés Arnaud Monin et Thibaud Payan. Mais avec du houblon cultivé sur place, et un malt ardéchois, sinon rien. À l'ap...
Pour la troisième année consécutive, au début de l’année, l’IUT d’Avignon accueillait – dans sa brasserie pédagogique 'Efferv’ & Sciences' – les étudiants du diplôme u...
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