GROUPE ICV
Comment "ré-enchanter le vin" ? L'accroche peut prêter à sourire, mais vu l'épée de Damoclès qui pèse sur les entreprises viticoles, pas question de baisser les bras, ni d'ignorer les demandes, changeantes, du marché du vin pour s'adapter aux nouvelles tendances de consommatio...
38e concours des vinsd'avignon
La 38e édition du concours des vins d'Avignon, la première post-Covid, s'est déroulée dans une ambiance studieuse, mais chaleureuse. 700 échantillons sont passés entre...
concours des vins d'orange
À l'issue de deux journées marathon de dégustation, la 71e édition du concours des vins d'Orange a rassemblé quelque 520 dégustateurs répartis en 120 jurys. Après d'âp...
Plan de Dieu
Alors que l'appellation Plan de Dieu s'étend dorénavant sur 1 500 hectares répartis sur quatre communes et revendique près de 35 000 hectolitres en 2021, nul doute sur...
Œnologie
Des facteurs qui peuvent altérer les vins, il en existe de très nombreux. Afin d'en évincer certains, l'Institut rhodanien, basé à Orange, réalise des tests et des ana...
amande
La filière de l'amande se développe fortement, et de nombreux producteurs sont tentés de planter pour produire en agriculture biologique, pour une meilleure valorisati...
verre
Sur le terrain, les vignerons s'inquiètent de ruptures d'approvisionnement et de l'augmentation majeure des prix du verre. Du côté de la Fédération des industries du v...
Camargue
Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...
Légumes de France
Pour le journaliste Olivier Dauvers - volontairement poil à gratter lors du congrès de Légumes de France, qui s'est tenu à Avignon la semaine dernière - la défense du...
LA GRAND' VIGNE
Avec sa cuvée 'Pur Castets', une IGP Var nature, le domaine 'La Grand' Vigne', à Brignoles, redore le blason d'un cépage oublié, le Castets, connu en Provence sous le...
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