Depuis près de 30 ans, Pilar Garcia fabrique, à Mormoiron, des pains d’épices à l’ancienne et des confiseries pleines de goûts. Son secret : l’utilisation d’une farine peu commune. Rencontre une artisane du goût, à la fois discrète et perfectionniste.
Le 1er février dernier, l'Organisme de défense et de gestion de l'AOC Ventoux a organisé son premier atelier de partage de compétences sur la thématique du couvert vég...
Il était attendu, ce 78e congrès de la FDSEA de Vaucluse. Alors que les années difficiles se succèdent pour les agriculteurs du département – notamment avec le manque...
Forte de ses 250 exploitations adhérentes, la Cuma d’Albion ne jure que par un seul principe : la force du groupe. Sur Saint Trinit et alentours, le modèle de Coopérat...
Comme souvent en début d’année, les agriculteurs sont obligés de rendre visite à la grande distribution pour réactiver les discussions concernant la rémunération de le...
Initialement installé en 2018 avec quatre vaches, Allan Sorriaux en compte désormais une soixantaine. Soucieux du bien-être de ses bêtes et de la qualité de sa viande,...
Domaine de Pierrascas
Aux portes de Toulon, Julien Bouard de Laforest cultive l'amour de la terre et le goût de l'authentique. Producteur de vins et de figues, il valorise les fruits de son...
En décembre 2020, Béatrice Jobez, ancienne ingénieur du secteur pharmaceutique, lançait l’aventure Sapernelle, une savonnerie artisanale basée à Pernes. Entre ingrédie...
Mercredi 26 janvier, les Chambres d’agriculture régionale et vauclusienne, accompagnées par le Département et la Région Sud, donnaient rendez-vous aux communes, ASA et...
Pour Alexandre Boufenghour, revenir à Séguret avec sa famille était une évidence. Travailler la vigne un peu moins, mais la passion lui est vite venue. Désormais insta...
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