Une autosuffisance alimentaire remise en cause, des exportations à la peine, une compétitivité de la filière mise à mal, des surfaces et une production en chute… la filière française salade vit des temps difficiles, cristallisés lors de la réunion qui s’est tenue au MIN de Châ...
Avec 102 000 hectares de vignes bio supplémentaires attendues à l’horizon 2015 au niveau mondial, et une production mondiale évaluée à 9,5 millions d’hectolitres de vi...
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